血液天然的“清道夫”

血管遍布人體，是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要“管道”。萬一血管被堵了，我們身體會發生許多疾病，常見的冠心病、高血壓等疾病，都是由于血管發生疾病導致的。但如果我們在日常生活中注意科學飲食，***膳食結構，加強體育鍛煉，便可***和保護我們的血管，能讓血管更年輕、更健康！

一、***血液的食物

1、青椒

青椒含有維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效***血液中含有的毒素。青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內吸收。

2、黑豆

很多人都知道，黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。黑色食品歷來是補身健體的，而黑豆更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑發的佳品。

3、小白菜

小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

4、玉米

有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

5、海帶

海帶中含有豐富的碘元素，經常食用可以防治人體缺碘。海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質相結合，從而促進這些物質的排出。另外，經常食用海帶還具有減肥的作用。

6、蕎麥

蕎麥的營養相當地均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質。這些營養成分，可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。

7、卷心菜

卷心菜對于血液健康，可說得上是大功臣。其除了有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素可以保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

8、裙帶菜

很多人還不知道，裙帶菜含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

二、血管老化的原因

1、心情差

精神壓力可引起血管內膜收縮，加速血管老化，增加心源性猝死的風險。

2、運動少

長期不運動，血管內的垃圾會逐漸累積，形成粥樣硬化斑塊這個“不***”，還會影響到毛細血管供血，并且隨時可能被引爆。

3、餐餐大魚大肉

常在外面應酬，餐館里的菜肴多用“高油、高鹽、高糖”和“濃油赤醬”炮制出來，導致血管里的脂肪越來越多，容易將血管堵塞。

4、抽煙

吸煙是導致血管發生故障的元兇之一，哪怕你身體再好，一天2包煙，也肯定會給血管留毒，讓它一天天脆弱下去。

它是天然的腸道“清道夫”

要想保持一天的精神都滿滿地，那么早餐就必須得吃得好，吃得營養，吃得健康。現在社會很多人都有早上睡懶覺的習慣，早上又得很早起床上班或者是學習，所以就干脆不吃早餐，這樣的做法是非常不正確的。因為不吃早餐的話，一上午都是沒有精神的。所以吃上一頓健康營養的早餐，就是一件非常重要的事情了。

這道豆腐早餐餅做出來之后，色香味俱全，不僅聞著香，看著好看，而且吃著也是非常好吃。

【豆腐早餐餅】

【***食材】豆腐一塊，雞蛋兩個，胡蘿卜小半個，蔥四根，面粉50克，食用油20克，食用鹽一勺，花椒粉少許，清水50毫升

【***步驟】

1、首先把配菜***一下，準備4根小蔥，清洗干凈之后，切碎盡量的切碎一點，切完之后放到一旁備用。準備小半根胡蘿卜，胡蘿卜清洗干凈之后去掉外皮，然后切片，再切絲，然后切成碎末，切完之后放到一旁備用。

2、準備一個干凈一點的大碗，向碗中打入兩個雞蛋，然后將雞蛋打散。把準備好的豆腐放到雞蛋液中用鏟子壓碎，豆腐壓碎之后放入蔥花末和胡蘿卜末。再加入20克食用油，50克面粉，一勺食用鹽，少量的花椒面去一下腥。再加入50毫升清水邊倒邊攪拌，攪拌成面糊狀。

3、電餅鍋預熱倒油，油熱之后下入面糊。用勺子把面糊舀到電餅鍋中，一勺就是一個餅。煎至底部定型，然后給它翻面。然后再翻面，煎至兩面焦黃熟透就可以起鍋了，一道非常好吃的豆腐早餐餅就這樣做好了，是不是非常簡單呀？你喜歡這個豆腐早餐餅的做法嗎？如果你也喜歡的話，那就抓緊時間準備食材，親自動手做一下吧。

【小貼士】

不宜準備得太多，以免造成不必要的浪費。這道豆腐早餐餅在剛剛做出來的時候非常的好吃，如果放涼了就會非常影響它的口感和味道，所以在這道豆腐早餐餅出鍋之后一定要趁熱吃。

2、在做這道豆腐早餐餅的時候，一定要注意時間和火候的把握，在煎餅子的時候，火候一定不要用得太大，如果火用的太大就會非常容易造成一種表面已經煎糊了，但是里面還不熟的情況。只要掌握好了時間火候，那么做出一道色香味俱全的豆腐早餐餅絕對是一件非常容易的事情。

這種天然的清道夫

不用揉面的餃子版韭菜春卷，超級簡單

配料：

餃子皮40張、韭菜250克、蝦米100克、雞蛋3個、香油10克、五香粉5克、精鹽4克

烹飪步驟：

1.餃子皮刷上食用油，疊上另外一張餃子皮。依次類推每疊一張餃子皮刷上一層油。一共最多疊加10張。

2.用搟面杖把餃子皮搟薄，形狀沒有關系。待會還要包上韭菜餡。

3.上鍋大火蒸10分鐘，取出稍微晾涼就可以把餃子皮分開。

4.韭菜切成丁，加入芝麻香油、五香粉、鹽攪拌均勻。

5.雞蛋翻炒至成形后裝起備用。

6.鍋內再倒入些許油，把蝦米倒進去翻炒出香味。

7.把炒好的雞蛋跟蝦米倒進韭菜丁里，翻拌均勻。

8.取一張蒸好的餃子皮，在中間放上韭菜雞蛋蝦米餡。

9.餃子皮左右折疊起來。

10.

11.鍋內倒入些許油，把包好的韭菜卷放進鍋里。

12.中小火煎至兩面金黃即可出鍋。

烹飪小貼士：

1.殺菌韭菜中含有一定的硫化合物，這種物質具備殺菌的作用。對于感冒或者是存在腸胃不適的情況下，適當食用韭菜。硫化合物對于一直大腸桿菌以及傷寒等情況有一定的抑***用。2.護膚韭菜顏色鮮綠，韭菜中含有豐富的維生素A，這種物質有利于人體的肌膚健康，還有潤肺的效果。其實韭菜對于預防傷風引起的感冒有良好的作用。3.提高食欲對于食欲不好的人，吃點韭菜吧，能夠幫助我們食欲大開。韭菜有特殊的香味，對于***不吃韭菜的問題，吃些韭菜，能夠增進食欲。

這種蔬菜可以清腸道，而你卻一直都不知道，想知道嗎?

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