小牛以為自己是寵物狗
澳大利亞布魯姆市,一位主人外出散步的同時,還帶著他家的寵物一起遛彎,不過這位主人遛寵物的畫風有點不一樣,稍微仔細觀察就會發現,他身邊跟著的三條狗里,還混了一頭小牛犢……好家伙,別人遛狗你放牛啊……
不要覺得路邊隨手撿牛是什么好玩的事情,事實上這頭小牛犢曾經經歷了相當悲慘的遭遇。主人愛德華·福伊(EdwardFoy)發現它的時候,它的母親剛遭遇了車禍,靜靜地躺在馬路上,而小牛犢還不知道發生了什么,在母親遺骸旁邊徘徊,不停地嗅聞。
它身上甚至還掛著臍帶。
這說明它在車禍前才剛出生,牛媽媽還沒來得及把小牛犢身上***干凈,就遇到了事故。
主人家里有片農場,除了六條寵物狗,他還養了豬、雞和孔雀。一向喜歡動物的主人怎么能容忍這么悲慘的事發生在自己面前呢?于是他就把小牛犢給撿回了家,悉心地照顧起它。
主人專門去***了適用小牛犢的營養***奶,胃口超大的牛犢一天能喝掉16升這樣的奶。主人表示自己家人對養牛很有經驗,他們曾經養過一頭寵物牛,就是拿來當寵物的,品種和這頭小牛一樣,是婆羅門牛。上一頭寵物牛在農場快樂地生活了26年后,壽終正寢,在它有生之年,雖然它做過一點調皮的事,但總的來說和全家人相處都很愉快。
婆羅門牛原是印度本地的品種,后來經過一些育種改良,現在是非常優質的肉牛品種。愛德華一家并不缺牛肉,倒是不會考慮把它養肥了宰了吃肉,但把肉牛當寵物牛飼養,就會出現一個問題:它成年以后體型可能會大得驚人。
主人表示成年婆羅門牛能長到900公斤,要不是他家有農場,一般人也確實沒法把這么大的家伙放在家里當寵物養。不過最讓主人無奈的是,因為總和農場里的狗玩在一起,現在這頭小牛的行為舉止變得越來越“狗”了。
小牛特別喜歡親手把它撿回來又給它喂奶的主人,大概是把它當成了“奶爸”。“奶爸”外出遛狗,小牛也混在狗群里假裝自己是條狗,它一點也不抗拒被繩子牽著散步,主人在海邊釣魚,它就蹲旁邊專注地看。
主人撿回來的是一頭小公牛,公牛最大的麻煩就是會長出結實的牛角。如果做寵物飼養的話,以后可能會對主人造成一定的危險。
雖然小牛一出生就沒了母親,不過它遇到了好心的主人,還收獲了一群“狗朋友”,可以說是運氣不錯了。和其他1歲多就要被送往屠宰場的同類相比較,它還有至少20年的幸福可以享受。
養什么當寵物(只要合法),是主人的自由,不過養寵物最重要的不在于主人養的什么品種,而是在于主人對待寵物的那份心態。不需要主人把寵物多么捧在手心里呵護,花多少錢,關鍵是給它它真正需要的。
寵物***的牛肉粒做法
寵物訓練的牛肉粒***牛肉粒***
主料
牛肉
300g
輔料
料酒
適量
鹽
適量
味精
適量
生抽
適量
芝麻
適量
孜然
適量
五香粉
適量
步驟
1.準備好牛肉
2.切成丁
3.放入料酒,味精,鹽,五香粉,生抽適量,再放入芝麻和孜然
4.放上保鮮膜入冰箱腌3個小時,可是我謂了8個小時呢,我感覺腌時間越長入味越好哦!
5.腌好了
6.放入微波爐里烤5分鐘
7.拿出來攪拌一下,如果沒熟,再放里面烤一會,這個可以自己感覺哈
8.熟了以后把牛肉夾入盤子里開烤,烤一會再翻面,大概我翻了3次
9.好嘍,很有燒烤的味呢
牛肉(肥瘦)5000克調料:味精8克,醬油100克,鹽100克,五香粉8克,姜8克,白酒25克,甘草20克
滋味五香,微咸,營養豐富,便于攜帶。1.切塊:將鮮牛肉切成小塊,除去牛油和筋絡。
2.燒煮:用清水漂洗后下沸水鍋,經過1.5個小時,即燒成熟牛肉。在燒肉時,要注意隨時翻動,使上下牛肉熟度均勻,但不能過爛。
3.切粒:牛肉起鍋后,放于篩子上涼透,使其肉塊堅實。然后,將熟牛肉切成0.8厘米的方塊。
4.煮制:配料連同原牛肉湯先行下鍋煮沸,再將切好的牛肉粒投入,至沸透時,用氣蓋蓋好,并用白布把鍋的四周圍好,勿使走氣,以慢火續煮。經半小時左右須開鍋觀看1次,并鏟動勿使焦鍋。再經1.5小時出鍋。
5.烘烤:出鍋后,置篩子上冷卻,然后放在鐵篩送入烘灶,在45至50℃的溫度下經過3.5小時的烘烤。烘烤時須上下反復調動,使每粒牛肉粒的干度均勻,取出即成五香牛肉粒。
咖喱五香牛肉粒目錄
主料:牛里脊輔料:食鹽、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、小蔥、孜然、咖喱粉、草果、肉寇、蜂蜜、烤肉醬、沙姜
1、牛肉常溫解凍后洗凈,將牛肉表層的粘膜部位剔除,分切成厚度的大塊;鍋內坐水,放入拍松生姜、蔥結、1小茶匙花椒粒,水開后將切塊牛肉放入,淋上一勺料酒,血腥浮沫溢出后撈出,用溫熱水沖凈附著牛腩的浮沫,控水備用2、將牛肉塊放入燉煮鍋中,燉煮香辛料用溫熱水稍加浸泡抓洗,投入鍋中,冰糖入鍋,鍋中添加清水,水量以略平肉材面為準,淋入生抽、老抽,鍋中材料攪勻,大火煮開將浮沫撇清后轉中小火加蓋燜煮約30分鐘熄火,將牛肉浸泡在鹵汁中過夜(冬天室溫下存放夏天需擱置冰箱)3、將浸泡過夜的牛肉帶湯汁一同煮開,將牛肉塊撈出瀝干汁水平鋪在烤架上,將蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉醬、食用油混合(比例約為0.5:1:1),將混合醬汁均勻涂刷肉塊正反面4、烤箱預熱180℃,將肉塊放入上下火烤制,牛肉油脂溢出水分收干后取出(約20分鐘,中途翻面加刷混合醬汁);將牛肉再改刀成大顆粒狀5、將五香牛肉粒放入大碗中,撒上炒香孜然粒、加入咖喱粉掂拌均勻;將牛肉粒平鋪烤盤上回爐加烤3-5分鐘至香味溢出,取出攤涼6、***糖果牛肉粒,烤箱專用錫紙裁剪成糖紙大小,將咖喱五香牛肉粒包裹進去,兩頭擰緊即可。攤涼后的牛肉粒也可以直接裝瓶密閉保存
用料
牛腱丁香
豆蔻砂仁
桂皮大料
醬油料酒
黃醬白糖
鹽味精
花椒蔥
姜
做法
牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時(每小時清洗并換水一次)后撈出改刀成大塊,用刀在各面深戳若干刀
炒鍋置火上,將花椒在炒鍋內干焙一下
取一盆,將牛腱子放入,將生姜片、蔥段放入,加焙過的花椒以及鹽、料酒,揉搓均勻后放入冰箱冷藏一天一夜
鍋內放清水,把腌好的牛腱子肉放入,大火燒開,撇去浮沫,撈出
干黃醬放入大碗中,倒入水。攪拌黃醬使其全都溶于水中
把水倒掉,換成開水,大火燒開,慢慢將黃醬水倒入燉牛肉的鍋中,剩下的黃醬渣子倒掉不用
放入老湯再加大料、花椒、桂皮、丁香、砂仁、肉桂、醬油、料酒、白糖、鹽、蔥段、姜片,吵好的牛腱子肉
大火燒開,轉小火燉2-3小時
煮好的牛肉不要急于出鍋,在湯中浸泡24小時使其更加入味
把浸泡好后的牛肉撈出控干湯汁后放入盆中,晾涼冷藏后切粒食用
你如果說的是干牛肉粒最后一步烘干就可
用料
主料
牛肉400克
輔料
杏鮑菇
大半個
柿子椒
半個
洋蔥
半個
調料
食鹽
3克
醬油
10毫升
蠔油
1勺
黑椒汁
三勺
白糖
6克
黑胡椒
3克
黑椒牛肉粒的做法
1.牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻腌制10分鐘備用,其它食材切片
2.鍋中放油燒至滾熱,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用
3.鍋中留底油繼續加熱,依次加入洋蔥炒香,接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒,調入少許美極鮮醬油及一點點糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可
***原味牛肉粒
食材明細
瘦牛肉500G
姜3片花椒十幾顆
香葉1片料酒2湯匙
生抽1湯匙鹽
蜂蜜1湯匙黑胡椒一點點
***原味牛肉粒的做法詳細步驟
1、牛肉洗凈焯水后加姜3片,花椒十幾顆,香葉1片,料酒2湯匙,生抽1湯匙和鹽再加水至沒過肉的一大半~上高壓鍋汽半個小時。鹽的用量我沒算。直接是倒進去的壓好以后我嘗過味道是那種直接吃也不錯但是加點調料更香的狀態~啊這個描述是否清楚?就是那種直接吃也好吃但是又似乎有一點點淡的感覺
2、放涼后切成塊。或者切厚片切條按自己喜好來唄~
3、放到1匙蜂蜜里面滾一滾。蘸均勻就行。我還磨了一點點黑胡椒提味
4、送入烤箱中層。100℃循環熱風烤40分鐘即可。這樣子就是外干內軟好嚼不塞牙的狀態啦。喜歡吃干一點的就延長烘烤時間
5、成品~
用料
紫薯紅薯
雞胸蛋黃
***寵物零食的做法削皮切薄片
加水蒸熟大約十分鐘
簡單加一點面粉
雞肉剁碎后和蛋黃到最后加入面或者玉米面都ok在一起捏碎捏圓蒸熟
啦啦啦齊了~狗狗隨便吃一頓也要二十個左右也是不容易每次想冷凍的時候已經被他吃光光
金牛肉切成小塊兒放入盤中放在微波爐(烤箱也可以)內轉上一分多鐘到(熟為止)取出后放在通風處涼干至干兒狀,放入袋中保存隨吃隨拿!!!
o(∩_∩)o
用料雞蛋1只玉米面粉50g蝦仁若干胡蘿卜碎少許蘋果碎少許大白菜(可用其它青菜代替)少許火腿碎少許寵物羊奶粉1勺蛋***1小勺鹽(可不加)少許核桃碎少許豆油1勺
寵物營養餅***~寵物零食的做法
備料:蘋果、蝦仁、胡蘿卜、火腿腸、大白菜、核桃切碎備用。(可調換成其它寵物愛吃的食品,以健康為主~)
取一碗加入羊奶粉1勺、蛋***1小勺(可不加)玉米面粉50g。打入一顆雞蛋,可加少許鹽。
攪拌均勻。
熱鍋涼油,一勺油刷抹均勻,用勺子挖一小勺至鍋中,煎勺壓扁至餅狀。
小火煎至兩面金黃。
出鍋完成。等放涼一些再給寵物吃。
和小狗一般大的蝸牛是寵物
在吃的方面,中國人是最有發言權的。
一個活物出現,第一時間想到的是,能不能吃,***才好吃的。
然而,有一種動物,至今讓很多人不敢下口,那就是非洲大蝸牛。
盡管法式焗蝸牛是一道享譽全球的名菜,但是對于這種體型比普通蝸牛大十幾倍的巨型蝸牛,種種行為習慣,讓人們心有余悸,更不敢吃進肚子里。
非洲大蝸牛,究竟有多大?
根據名字,就可以看出,這種蝸牛原產自東非,如今在全球各地都有分布。
非洲大蝸牛和一般蝸牛最大的區別就是,體型巨大。
一般體型在七八厘米,有些可以超過20厘米,甚至可以長到一只小狗大小,吉尼斯紀錄中最大的有39.3厘米,體重近2斤。
非洲大蝸牛,除了食量大,非常好養活,幾乎不挑食。
蔬菜、瓜果、花朵、樹皮、農作物,通通不挑,甚至連紙張和石灰石也能當作食物。
從食物角度來說,肉多,好養,是一種很好的食物選擇,在非洲,每年都要被吃掉幾千斤,也會人工養殖,為何在我們國家會被冷落?
首先,非洲大蝸牛在寵物界還是很有名的。
這些蝸牛個頭大,而且相對來說比較合群,不需要太多的照顧,只需要一個干凈的生活空間,吃綠葉蔬菜就可以,非常好養活。
然而,好養活也有壞的一面,讓它們成為全球傳播的“入侵物種”。
危害農作物。非洲大蝸牛是中國首批外來物種名單中的一個,由于食性廣泛,危害了500多種作物,所到之處,作物幾乎都會被吃光,導致當地生態系統瀕臨崩潰。
繁殖能力超強。
攜帶多種病原體和寄生蟲。
雖然高溫烹飪能殺死寄生蟲,但是至今很多人還是難以接受,或許是因為個大難烹飪,又或許還是人們內心的那道坎過不去。無論因為什么原因,吃非洲大蝸牛都是不太理智的選擇。
最后
值得注意的是,非洲大蝸牛大范圍入侵,很多商人和寵物主都有責任。
另一方面,很多寵物主,為了能擁有這種寵物,會非法帶入其他國家,不僅如此,很多寵物主并沒有對大蝸牛從一而終,等新鮮感一過,就不想養,隨意丟在草叢中,讓其自生自滅,殊不知,反而讓非洲大蝸牛找到了更合適的廣闊天空。
在一些國家,把非洲大蝸牛當作寵物是違法的,即使有的國家合法養殖,但也要慎重,這是一種非常具有侵略性的動物。