什么品種的蝦最好- 蝦都有什么品種

訪客 8個月前 (07-28) 寵物健康 21 0

哪種蝦最好吃食用蝦的品種有哪些

蝦的種類很多的，主要得看你喜歡什么口味的做法。是白灼，還是蒜香，亦或是麻辣等等或其他。蝦有基圍蝦、海白蝦、小龍蝦、美國紅龍、越南花龍、青龍仔、小赤龍等等。

蝦都有什么品種

1、蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種，海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。2、中國對蝦地方名：大蝦，黃蝦，肉蝦等。產地：主要分布在我國的遼寧、河北、山東省、天津市沿海，這些地方都是它的中心產地。經濟價值：對蝦肉質鮮嫩味美，營養豐富，一般用來加工制作成蝦米蝦干等海味品，是我國水產品的出口的主要產品。3、日本對蝦地方名：花蝦，竹節蝦、花尾蝦、斑節蝦。產地：日本北海道，中國沿海以及東南亞等地。經濟價值：日本對蝦是日本最重要的對蝦品種，養到體重為25g時價格最高，營養價值和其他蝦類差不多。4、斑節對蝦地方名：草蝦，牛形對蝦等。產地：斑節對蝦的分布地非常廣，在全球多個國家都有分布，在我國主要為我國沿海地帶。經濟價值：是世界上最為普遍的蝦種，這種蝦生長非常快，適應性強，耐干旱，存活率高，是一種受人喜歡的名貴蝦類，營養價值與其他蝦類差不多。5、中國毛蝦地方名：毛蝦，水蝦，小白蝦。產地：主要分布在我國的沿海地帶，特別是在渤海沿岸一袋最多。經濟價值毛蝦因為殼薄柔嫩，所以很適合制作成蝦醬或蝦皮，蝦皮中含有蛋白質脂肪以及鈣磷等物質，對兒童的骨骼發育比較有幫助。6、小龍蝦小龍蝦體寒蛋白質含量非常高，幾乎占了身體的16%到20%，但是脂肪含量卻不到0.2%，而且小龍蝦中含有一種特殊的物質叫做蝦青素，這種物質主要存在于它的頭，這種物質一般在烹飪的時候就沒了。7、皮皮蝦皮皮蝦學名又叫蝦蛄，價格低廉味道卻很鮮美，深受沿海一帶人民的喜愛，在餐桌上經常能夠看到皮皮蝦，吃皮皮蝦一般是在每年的1-3月之間，皮皮蝦的肉質非常飽滿。