三文魚骨的做法是什么
煙三文魚藕……150g醋……適量鹽……一點混合醋醋……3/4杯砂糖……大匙5鹽……小匙1/4煙鮭魚……120g檸檬……1個青紫蘇葉……適量制作方法[15分鐘]1藕削皮、放醋水里泡一下、切2-3mm厚圓片。2煙鮭魚120g切成和藕一樣大小的片。3制作混合醋、檸檬切薄片。4(2)焯水、控干放涼。5把藕片和煙鮭魚、檸檬加在一起、切半裝盤。
食材_三文魚骨竅門
紅燒三文魚骨用料姜四片大蒜一根蔥四根料酒兩勺菜油鋪滿鍋底生抽兩勺老抽一勺白糖一勺紅燒三文魚骨的做法準備食材:三文魚骨準備食材:蔥結姜片大蒜葉大蒜頭油鍋燒熱,加入蔥結、生姜、大蒜葉爆香。加入三文魚骨,平鋪在蔥姜蒜之上,加入料酒,煎至三文魚肉泛白。加入生抽、老抽,翻炒數下,加入一碗水,大火燒開。加入蒜頭,轉小火燜煮。最后加入白糖,大火收汁。出鍋前撒上蔥花即可。三文魚骨湯用料三文魚骨1條豆豆廚湯豆腐1盒生姜10片香菜4棵食鹽10克料酒10ml開水1L三文魚骨湯的做法三文魚骨切成寸段,這個很好弄,不用很大的力氣。豆腐香菜四棵,去根洗凈。切成段末待用。生姜一定要去皮,不然會有很重的土腥味。十片就好。熱鍋涼油,不用放很多油。微微冒泡的油溫最合適。先放入三文魚骨煸炒,然后放5片生姜一起煸炒至三文魚變成粉色。換湯煲!燒1L左右的開水,大火燒開。放入剩余的5個姜片后轉溫火慢熬。倒入料酒起到去腥的作用,繼續溫火慢熬至魚湯呈奶白色。放入豆腐后,溫火慢熬煮10分鐘左右。放鹽,關火。撒上香菜,鮮美暖身的三文魚骨湯就完成了!鹽燒三文魚骨材料三文魚骨200克檸檬1個五香粉1茶匙鹽及黑胡椒粉適量做法1將檸檬切角2三文魚骨切塊,用鹽、黑胡椒及五香粉腌15分鐘3在焗盤上放上錫紙,然后放上三文魚4放入焗爐焗20分鐘至金黃色,反轉多焗10分鐘5取出,伴以檸檬即成椒鹽三文魚骨材料三文魚骨,椒鹽,檸檬做法1.三文魚骨用鹽腌一下,洗干凈,再晾干水再用椒鹽腌2.放油下窩煎就可以了。。。吃的時候,擠點檸檬汁下去奶香三文魚骨材料三文魚骨1盒,原味酸奶1盒125g,丘比沙拉醬1勺,黃油15g,檸檬1個,鹽適量,黑胡椒碎若干,白醋和姜(處理魚骨時去腥用)做法1、將魚骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥;2、將15g黃油加熱弄軟(不必完全加熱成液體狀)3、在黃油中加入一大勺沙拉醬(只要是白色的奶香味的沙拉醬均可)4、倒入一小盒原味酸奶將醬汁調成糊狀;5、在醬汁中擠入適量檸檬汁和鹽;6、錫紙鋪入烤盤,將魚骨肉放入,醬汁均勻覆蓋魚骨;7、研磨一些黑胡椒碎在魚骨上;8、將剩余檸檬片放置在魚骨上;9、入烤箱,170度烤5~6分鐘即可