咖啡豆分公母嗎?
很多人都愛喝咖啡,一顆顆油亮亮的咖啡豆,蘊含著很多現代人的提神秘方。不過您知道嗎?其實咖啡豆不但種類多,而且還有性別之分。咖啡專家還說:公咖啡的數量少,不過煮出來的咖啡口味更香醇好喝。怎么分辨咖啡豆的公或母呢?其方法很簡單,原來跟咖啡豆的外型有關。脫開果皮和果肉后的咖啡生豆,如果已經分成兩半,就像剖開的桃子,這種就是母咖啡,要是圓滾滾一整顆,就叫公咖啡。據說公咖啡比較好喝,不過因為數量太少,平均一百顆咖啡豆里也只有一顆咖啡豆是公的。一般種植的咖啡農并不會特別挑出來賣,而且這種差別如果你不到產地現場直擊或接觸,真的很難發現。每年的五月是巴西咖啡的成熟期,要實際了解咖啡性別其實正是時候。俗話說物以稀為貴,當然咖啡就是以公為貴了。
請問下高手,咖啡豆是不是有公母之分 啊??
看在你20分懸賞分的面上回答一下你這么滑稽的問題,本人是專業的咖啡烘焙師,專業接觸咖啡已經好幾年了,但從未聽說過咖啡豆有公母之分,你的問題的答案是肯定的,沒有公母之分.
咖啡也分公母嗎
很多人都愛喝咖啡,一顆顆油亮亮的咖啡豆,蘊含著很多現代人的提神秘方。不過您知道嗎?其實咖啡豆不但種類多,而且還有性別之分。咖啡專家還說:公咖啡的數量少,不過煮出來的咖啡口味更香醇好喝。怎么分辨咖啡豆的公或母呢?其方法很簡單,原來跟咖啡豆的外型有關。脫開果皮和果肉后的咖啡生豆,如果已經分成兩半,就像剖開的桃子,這種就是母咖啡,要是圓滾滾一整顆,就叫公咖啡。據說公咖啡比較好喝,不過因為數量太少,平均一百顆咖啡豆里也只有一顆咖啡豆是公的。一般種植的咖啡農并不會特別挑出來賣,而且這種差別如果你不到產地現場直擊或接觸,真的很難發現。每年的五月是巴西咖啡的成熟期,要實際了解咖啡性別其實正是時候。俗話說物以稀為貴,當然咖啡就是以公為貴了。