喝牛奶有什么壞處
你好!牛奶補鈣,長個子等是傳統認識!近些年來已被證實不符合人類的身體需求(適合喝牛奶的只是極少極少一部分人).做出這些證明的是全球的營養學界和諸多專家,是確定了的事實,不需要懷疑.其實女人更適合喝豆漿!有太多的資料可以證明牛奶的危害了,如果樓主有興趣還可以查查這方面資料.下面提供一段,請參考!┍牛奶是“上帝”給小牛準備的,連成年的牛也不能很好吸收,何況成人呢。成人連人奶都吸收不好,何況牛奶呢!事實上,人類是唯一長大以后仍然喝奶的動物。牛奶中含有乳糖,需要乳糖酶分解吸收。而世界上超過三分之二的人缺乏乳糖酶,我們中國人更有80%以上缺乏乳糖酶。地球上只有居住在阿爾卑斯山以北的荷蘭人、丹麥人和瑞典人等***有充足的乳糖酶,因為這個地區的人缺乏日照,因而缺乏維生素D,影響鈣的吸收。為了避免軟骨病,他們的祖先通過喝牛奶,用乳糖代替維生素D來吸收奶中的鈣。中國有充足的光照,更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜,所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。把牛奶發酵制成酸奶,部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖,所以酸奶的血糖指數(36)比牛奶的(27)高。但是酸奶的吸收率比牛奶高,尤其對于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比,酸奶中的鈣沒有減少,另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收,又可以增加腸道中的好菌。沒有乳糖酶的人喝牛奶,不但不能消化乳糖,也不能有效吸收奶中的鈣。沒有消化的乳糖累積在腸道里,會發酵并產生氣體,引起腹脹或腹瀉。牛奶中并不含有在其它動植物中找不到的營養成分。牛奶含鈣不少,但鎂的含量較低。而鈣和鎂通常共同發生作用(2比1),以增加吸收,保持平衡,維護心腦健康狀態。所以,由于乳糖酶以及鎂的缺乏,實際上喝牛奶鈣的凈吸收率并不高。人類喝牛奶的歷史只有五千年,所以我們的免疫系統往往視它為入侵者。這使牛奶成為人體第一號食物過敏原。牛奶中含有一種蛋白,叫牛血清白蛋白(BSA)。越來越多的研究證實,得兒童糖尿病與對這種蛋白的過敏有關。英國的牛奶銷售委員會已經關門。科學家建議,***在出生后六個月內不要吃乳制品。同時,這種蛋白還可能使鈣流失,導致骨質疏松。沒錯,牛奶可以使人長高,但可以使人得病;牛奶含鈣,但可以帶走更多的鈣。要少喝牛奶,多喝酸奶,最好喝豆漿!記住,牛奶不能強壯中國人,它只能使大部分中國人拉肚子,并可能增加乳腺增生、乳腺癌和前列腺癌的機會!天然大豆全營養,可以強壯中國人┓謝謝~~
多喝牛奶有什么壞處/
常喝牛奶對身體有利,壞處很少,過敏的人需要注意。牛奶營養價值很高,而且易被人體吸收,是生活中的最佳營養品。但飲用過程要注意,一是空腹不宜喝牛奶。由于空腹喝進去的牛奶不能充分酶解,很快會將蛋白質轉化為能量消耗,營養成分不能得到很好的消化吸收,還會出現腹痛腹瀉的情況。二是不要喝冰凍牛奶。冰凍后,其中的脂肪、蛋白質分離,味道明顯減弱,營養成分不易被吸收。這和飲用牛奶人的年齡和體質有關系,不同年齡的,不同體質的人對牛奶的需求量是不同的。科學飲用牛奶對身體健康非常有幫助。拓展資料:牛奶,營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。
牛奶喝多了有什么壞處
牛奶對人的危害其實是分為兩方面的,一方面是牛奶潛在的危害、未可知的對人體的危害,還有另一方面的就是知的可能會促進人肥胖。目前已有研究牛奶對人的潛在危害,理由就是:人類是唯一一個除了長期、穩定攝入本物種奶之外,還長期、穩定攝入另一物種奶的物種。已經有研究在研究這種人類特有行為帶來的特有危害。針對牛奶的研究,除了傳統醫學、元素、含量分析外,還有基于概率的統計。以美國為例:東亞裔移民不能喝牛奶(乳糖不耐受)的比例數倍于英美裔原住民,所以他們喝的牛奶少;與之在概率上有強相關的現象是:東亞裔移民得某些疾病的概率也是只有英美裔的20%。后來的深入研究發現不完全是人種的影響,而是多喝牛奶的人群,得某些疾病的概率就數倍于少喝奶的人群。但是因為這種“影響”(或稱危害)的反饋周期很長,故還沒被正式認可,在學術界也有相當的爭論,也受到牛奶工業者的強烈抵制。除了這種隱形的未可知的危害,事實上還有一種,可能是顯而易見而又難為大家所注意的,那就是牛奶還能致胖。有一個朋友,反正只要她停喝牛奶,吃的卡路里和以前加上牛奶一樣,就瘦了10斤。但是只要喝牛奶,每天不管吃多少、運動多大,一直鐵打55kg。目前而言,大家都知道牛奶的好卻少有人注意它的危害,這也是大家需要重視的。