牛肉里面有寄生蟲嗎？

煮熟的牛肉沒有，食用生牛肉或半生的牛肉可能會感染寄生蟲。

吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細菌更多。

肉類容易感染旋毛蟲、囊蟲、弓形蟲。豬肉是我國居民患旋毛蟲病的首要傳染源。囊蟲又叫囊尾蚴，“米豬肉”就是指含有囊尾蚴的豬肉。

人吃了含囊尾蚴的生的或半生的豬肉或牛肉后，幼蟲在腸道內發育成絳蟲，使人患上絳蟲病。囊蟲病輕者可能毫無癥狀，重者能使病人痛苦萬分，甚至死亡。人吃了含弓形蟲包囊而未煮熟的禽畜肉、蛋可引起弓形蟲感染。

所以在吃肉的時候一定要煮熟，不管是牛肉還是豬肉或者其他肉類。

擴展資料：

預防寄生蟲感染，要做到不吃生的或半生的肉類、魚蝦、螺類、蛋奶等食物，應徹底加熱后食用。菱角、荸薺、茭白、水芹等水生植物最好不要生食，其他瓜果蔬菜也應認真清洗后再食用。

1、姜片蟲

水生植物，姜片蟲。菱角、荸薺、茭白、水芹等水生植物容易被布氏姜片吸蟲（簡稱姜片蟲）的囊蚴污染，生吃被污染的水生植物就可能引起姜片蟲感染。

2、肺吸蟲

生的或半生的溪蟹、蝲蛄、淡水蝦蟹含肺吸蟲。

3、肝吸蟲

人食用含肝吸蟲囊蚴的生魚蝦后，可能染上肝吸蟲病。

4、管圓線蟲

人吃了含幼蟲的生的或半生的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲感染。

參考資料：人民網：哪些食物易含寄生蟲？肉類、魚蝦、螺類、荸薺……

牛肉中可能含有牛帶絳蟲卵。

絳蟲，是一種巨大的腸道寄生蟲，普通成蟲的體長可以達到72英尺。主要寄生于人小腸，蟲卵在牛腸內孵化并可隨血循環遍布全身，生長成囊尾蚴，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3個月后即會在小腸內發育為成蟲。人體內寄生牛帶絳蟲后，不僅會出現腹瀉、腹痛癥狀，還會出現貧血、腸梗塞等并發癥。

避免方法 ：

最好不購買未經檢驗的牛肉，切完牛肉后用開水洗燙砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好冷凍后再食用。

沒事的，放心好了！寄生蟲，及蟲卵在普通的100度溫水里平均都活不過3分鐘的，而且就連細菌病毒也可以一并殺死，破壞其遺傳物質，及蛋白質。不過一樓，三樓的不懂就不要瞎說！為了這點分至于么～～～還下蛋，虧你想得出來！what

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man！不過二樓的對，最常見的是牛帶絳蟲（不是牛肉絳蟲）。再說，就算從理論上來說的話，如果你煮幾個小時都死不了的話，那全世界我估計都等著死吧～～～～～～