吃胡蘿卜助消化嗎
只有在生吃時才會不易消化，熟吃不會。
胡蘿卜不適合生吃。胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫”，但在小腸黏膜作用下可以轉變為維生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。
所以，胡蘿卜不適合生吃。從烹調方法來說，用高壓鍋燉胡蘿卜比較好。因為它減少了胡蘿卜與空氣的接觸，使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達97%，在體內的消化吸收率可達90%。
胡蘿卜中含蛋白質，脂肪、糖類化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纖維，鈣、磷、鐵，硫胺素，核黃素，尼克酰，抗壞血酸，揮發油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，檸檬烯)等成份。胡蘿卜中的α，β，ρ，Σ胡蘿卜素和多種類胡蘿卜素是VA的來源。細胞壁中含有極豐富的果膠酸脂。
胡蘿卜性味甘，辛、微溫，脾經，有健脾化濕，下氣補中，利胸隔，安腸胃，防夜盲等功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜癥。
紅蘿卜助消化
正常的胃酸分泌有助於消化，但是如果腸胃較虛弱者，很容易遭遇到胃酸分泌過多，或是不足的情況，此時吃進胃里的東西，都會難以消化，進而出現胃痛、胃脹氣，或胃食道逆流的不適情況。如果時常遇到這種困擾的話，可以試試吃紅蘿卜，有助消化、促進腸胃蠕動。
【胡蘿卜含維生素A，有效預防胃癌】
根據美國「Live Strong」健康網站內容，國際癌癥機構（National Cancer Institute）表示，美國每年約有20萬人診斷出罹患胃癌，并有1萬人左右死於胃癌。而「美國臨床營養學刊」（The American Journal of Clinical Nutrition）的研究報告指出，紅蘿卜中的豐富維生素A對胃部有相當大的助益，可預防胃癌的發生。
我沒有聽說過吃胡蘿卜助消化的，只聽說過吃胡蘿卜眼睛好的，防輻射的，想助消化還是吃健胃消食片吧，這個效果很好的，建議你可以試試哦，我們不消化一般都吃江中牌健胃消食片，小孩子有專門的健胃消食片，可供參考。
功效作用
胡蘿卜，因其顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿卜所含營養成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有“小人參”之雅稱。具有保護眼睛、通便、增強免疫力等功效。
1、保護眼睛
胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素和維生素A，對眼部有很強的保健作用，能有效消除眼部的疲勞，可治療眼睛干澀，防治夜盲癥，從而起到保護眼睛的作用。
2、通便
胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而寬腸通便。
3、增強免疫力
胡蘿卜中的胡蘿卜素進入體內可轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力。
4、抗衰老
胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，人體食用后能把它轉化為抗氧化劑，減少人體內的自由基，可以減慢細胞的老化速度，消除臉上的皺紋，其抗衰老的作用較強，女性經常食用可以美容護膚。
營養價值
胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鉀等礦物質。胡蘿卜所含糖高于一般蔬菜，所含胡蘿卜素十分豐富，在人體內可轉化成維生素A。
功效作用
胡蘿卜，因其顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿卜所含營養成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有“小人參”之雅稱。具有保護眼睛、通便、增強免疫力等功效。
1、保護眼睛
胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素和維生素A，對眼部有很強的保健作用，能有效消除眼部的疲勞，可治療眼睛干澀，防治夜盲癥，從而起到保護眼睛的作用。
2、通便
胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而寬腸通便。
3、增強免疫力
胡蘿卜中的胡蘿卜素進入體內可轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力。
4、抗衰老
胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，人體食用后能把它轉化為抗氧化劑，減少人體內的自由基，可以減慢細胞的老化速度，消除臉上的皺紋，其抗衰老的作用較強，女性經常食用可以美容護膚。
營養價值
胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鉀等礦物質。胡蘿卜所含糖高于一般蔬菜，所含胡蘿卜素十分豐富，在人體內可轉化成維生素A。
功效作用
胡蘿卜，因其顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿卜所含營養成分之豐
為什么吃紅蘿卜會拉紅蘿卜?
人們對胡蘿卜的習慣吃法是生吃、切成絲和粉絲等涼拌后吃食，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養原則。因為胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
實驗表明，如果烹調時采用壓力鍋燉，因為減少了胡蘿卜與空氣的接觸，β-胡蘿卜素的保存率可高達97％。實驗還表明，β-胡蘿卜素在體內的消化吸收率與烹調時所用的油脂量密切相關，用足量食油烹調后熟食，β-胡蘿卜素在體內的消化吸收率可達90％。因為，β-胡蘿卜素是一種脂溶性物質，它只溶于油，不溶于水。
胡蘿卜中雖然富含β-胡蘿卜素，但要保持其營養，并能被人體真正消化吸收利用，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。 科學合理的食用方法是：胡蘿卜應烹煮后食用，要保持其營養的最佳烹調方法有兩點，一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品后，用足量的油炒；二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15～20分鐘。
我吃了胡蘿卜。很難消化。經常在吃完胡蘿卜之后發現便便里面有胡蘿卜。我的消化系統并不好。
如果腸胃不好的話，吃生胡蘿卜的消化是不好的，應該把胡蘿卜做熟，放在粥里煮這樣有助于消化還很有營養。胡蘿卜的營養很大，具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長發育等重要作用。但胡羅卜素屬于脂溶性物質，只有溶解在油脂中的，才能在人體***中轉變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡羅卜，就會有90%的胡羅卜素被排泄掉，起不到營養作用，所以胡羅卜不宜生吃。