自制 狗風干骨頭 寵物風干骨頭怎么做
醬大骨
材料:豬大骨,糖,生抽,老抽,鹽
做法:
1.大骨用水焯去血末,洗干凈。
2.鍋內倒水加煮肉料,姜,大火燒開后轉小火煮一小時左右。
3.炒鍋內把糖炒化倒入骨頭翻炒掛糖色,加入醬油,鹽,水燉至收汁。
蓮藕大骨湯
材料:豬大骨,藕,紅棗,黃豆,當歸
做法:
1.取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下,以去血污。然后將鍋洗凈,重新加入足量的涼水,然后放入焯好的豬大骨,姜片開煮。半個小時后放入藕塊、大棗、黃豆繼續燉。
2.差不多一個小時后,取一砂鍋,將湯鍋內適量的材料移入,然后加入當歸,繼續燉半個多小時后,加鹽調味就可以了
大骨煲黑豆
材料:豬筒子骨,黑豆,生姜,食鹽
做法:
1.先把黑豆泡水一夜.
2.煲鍋一次性的放夠水后放入豬大骨.
3.再放入黑豆.
4.拍好生姜放入.蓋上蓋子.開小檔,早晨6點30開始到晚上6點30出鍋.
5.出鍋.上桌.