每天吃多少羊肉最好值得研究
羊肉是肉中的極品,不光是它的食效不錯,為廣大食客所喜愛,它的藥效也一樣不容忽視,據古書記載,羊肉有益腎氣,補形衰,開胃健力的奇異功效。所以羊肉也就成了很多家庭飯桌上的常客,據報道,武漢每天就要消耗掉8噸羊肉。那么就有人問每天吃多少羊肉最好呢?我們都知道萬事有度,過猶不及,所以每天吃多少羊肉最好的確是個值得研究的問題,不過要想知道每天吃多少羊肉最好還要從做法及功效方面入手探討。普通人在飯桌上吃羊肉當然是看你自己的喜好和自己的經濟條件了,如果你可以頓頓吃而不膩,又有這個資本來負擔,那當然是隨你的心愿,想吃便吃。因為羊肉有一個非常好不同于其他肉的優點,就是羊肉里的脂肪很少,而且不太容易被吸收,所以害怕長胖或者是得血脂過高的朋友大可放心的去食用,這也是羊肉不容易吃膩的一個原因。另外就是專門作補品或者是藥品的朋友可要注意了,補品和藥品都是要嚴格講究配方的,這個量少了會丟失療效,多了則過猶不及,一定要遵從相關的要求。比如治療婦女產后沒有乳汁或者是乳汁缺乏的羊肉豬腳湯,就是要羊肉250克和豬腳一個加食鹽和調料煮成,羊肉不可放多,每天兩次喂服此湯,連服一周,可見療效。所以說,對于這些有嚴格規定的配方或者是藥用羊肉湯,每天的食量還是有所要求的。當正如我一開始講的,對于我們正常人,我想也不會有多少偏激的。只要不是頓頓大量的吃,就不會樂極生悲,條件好的每天一到兩頓食用羊肉,條件稍差的每周兩到三頓都是可以的,而且也都是非常適宜的。
為什么二戰后,羊肉迅速在美國失寵了?
對于士兵來說,在戰時這種單一的食物會一直是一線作戰人員的主食。長時間只吃一種食物是什么感覺?那肯定是一件不愉快事情。因為早在二戰時期美軍士兵就已經深刻體會到了這種痛苦。
想象一下,在戰爭中當后勤軍官和其他幾十個下屬負責購買大量食物,試圖養活成千上萬的士兵時,是一件多么不容易的事情。因為這些食物需要填滿所有士兵的肚子,并要保證提供每天每人消耗4300大卡熱量。而能提供滿足這樣的要求最好的就是肉類,但是特殊時期不可能會有很多的肉種類及時得到***。所以士兵們在很長時間內可能只會吃最容易大量提供的單一品種,這樣結果就是會把許多人吃傷,至于再也不想見到肉。
據稱,這就是第二次世界大戰中美軍和羊肉之間發生的事情。當時有些美軍部隊會很幸運或部隊中有特別精明的補給人員時,他們從當地的農場和野外狩獵中獲取了一些不同種類的肉食,但是這并不能從根本上解決全部需求,士兵們需要獲得的大部分卡路里和大部分肉食還是從美國各個州運來的。
實際上,美國農民生產了盡可能多的食物,罐頭,罐裝,濃縮類的等等,許多能長時間保存的食物被送到前線。而這些食物中,最多的肉類就是羊肉,所以這些罐裝食品被大量的運到前線配給到各個作戰部隊。
盡管羊肉罐頭多數是既穩定又可以安全食用,可是總有例外。因為緊急時期軍方的采購人員沒有更多時間甄別商人的優劣,他們只希望更多的采購到更多的食物,然后送到前線。這也導致他們會經常收到一些無良商販的劣質肉制品。