魚的種類有多少種
熱帶魚的種類繁多,一般有:花鳉科:花鳉科魚類對環境的適應能力很強,能在硬度較高的水中生活和繁殖。且能耐受16~18度的低溫。此科魚類軍醫卵胎生方式繁殖后代。仔魚容易成活,但親魚大多有食仔習性,需用隔離法繁殖。這是熱帶魚中最易飼養繁殖的一族,是初次飼養熱帶魚者的入門魚。鯉科:鯉科魚類主要分布在東南亞和非洲。此科魚產粘性卵,需要水草等附著物附卵。親魚沒有愛子之情,反有吞卵習性,所以,完成產卵***后,應將雌雄親魚撈出。脂鯉科:是熱帶魚類中種類最多的一科,絕大多數品種軀體嬌小、美麗,性情溫和,只有極少是肉食性大型兇猛魚類。均屬卵生魚類。卵多粘性,***卵需要附著在水草等附著物上孵化。麗魚科:魚類體形較大,有關懷保護后代的習性。有的品種要自擇配偶,有保衛領地的習性。大部分種類要求產卵于平滑的石塊或陶片上。喜食個體較大的動物動物性活餌料?、
我國淡水魚資源豐富,加上人工養殖,市場***充足。其中以鯉魚、鰱魚、草魚、青魚為最常見,此外還有鱔魚、黿魚等。 鯉魚是淡水魚中屬于佳魚的一種,鱗白帶金屬光澤,紅尾,肉嫩,味鮮,黃河鯉魚特別膾炙人口。 草魚又叫草青,體色茶黃,為淡水魚產量最多的一種。這種魚的特點是生長快、體重大、頭大肉肥,但肉質較粗,比起鯉魚等質量較次。 鰱魚分為白鰱、花鰱(俗稱胖頭魚)兩種。白鰱體色發白,鱗片細小,頭較大,肉肥,味美,頭部最肥,特別適宜做砂鍋魚頭。 鯽魚又叫鯽瓜,體形扁寬,背部隆起明顯,鱗片較小,其特點肉質細嫩,鮮味大,但小刺多,鯽魚最適合氽湯。小鯽魚適合做酥魚。 青魚又叫烏鰭,體長,呈圓筒形,脊部烏黑,肚乳白色,肉白而充實,是淡水魚中肉質細嫩的一種;所含脂肪較多,特別是胸鰭部一段肉和頭尾兩部分肉做的,青魚的肺是魚體中最嫩的部分,所含脂肪多,名菜“燒禿肺”就是用青魚肺做的,燒好熱吃,腴美異常。 鱔魚又名長魚、黃鱔,身長而細,頭粗尾細,背黑褐色,肚黃色,眼小無鱗,這種魚的肉質極其細嫩鮮美,被視為魚中佳品。 黿魚又稱鱉魚,肉質細嫩,營養豐富,是高檔滋補品。 觀賞魚是指那些具有觀賞價值有鮮艷色彩或奇特形狀的魚類。通常有三大品系組成,即溫帶淡水觀賞魚、熱帶淡水觀賞魚和熱帶海水觀賞魚。 溫帶淡水觀賞魚主要有紅鯽魚、中國金魚、***錦鯉。熱帶淡水觀賞魚有三大系列,一是燈類品種,二是神仙魚,三是龍魚。海水觀賞魚主要來自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品種多、體彩怪異,具有一種原始古樸神秘的自然美。 養金魚是人們尋常喜好之一,上世紀80年代末開始,觀賞魚市場在廣州逐漸擴大,當時幾乎每戶都有魚缸,一尾“獅子頭”幾十元到上百元不等,初露貴族源頭。但金魚飼養難度大、存活率低及工序復雜,養魚的人逐漸減少,水族市場則以培育優質魚種為主流,同時也使得貴族金魚的價錢越居高不下。錦鯉在上世紀90年代初期成為金魚明星,一條貴價錦鯉賣到千元,上萬元的品種也有。受到港臺影響,龍魚在錦鯉之后一夜成名,體形、顏色上乘者賣到3萬元以上。但近年,錦鯉和紅龍的價錢已回落到比較穩定水平,一條體態、鱗色、姿態尊優的成年紅龍售價不過萬元。 目前,水族市場的新貴則是來自馬來西亞的“花羅漢”和臺灣的“熒光魚”,錦鯉和龍魚的“江湖地位”已被“花羅漢”取代,上乘品種價位保持在萬元以上,標價超過10萬元的珍稀品種也有。“熒光魚”則是今年初才引進的新品種,這種魚可在漆黑的環境中發出微弱的熒光,體長不足兩厘米的小魚售價竟達到90元
據清康熙二十二年(1683年)《建德縣志》記載:硬骨魚類有青、鳊、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鯰、鱧、鰣、石鮒、鱸魚、河豚、子陵魚、彈涂魚等。民國《蕭山縣志》記載:有鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、青魚、草魚、鳊魚、鱧鲿(即黃顙)、舌鰨(比目魚)、沙鱧(土步魚)。沿海有四鰓者(俗名火哲頭),還有銀魚、鰣魚、鲇、鯔、鰻魚、鱖、鰷魚、鱭餐、鱵魚、嘉魚、梅魚(又稱梅公頭或日麋魚)、石斑魚、溪鱖等。 解放后,先后從國外和省外引進新品種近10種,形成規模養殖的有白鯽、革胡子鯰、加州鱸魚、尼羅羅非魚、虹鱒魚、團頭魴(鳊魚)等。 據80年代初調查資料統計,全市有魚類142種,隸屬于12目31科。其中鯉形目分3科83種,占總品種的58.19%,鱸形目占14.9%,鯰形目占10.6%,其余9目占15.6%。主要經濟魚類有40余種,養殖魚類中主要有鰱、鳙、草、團頭魴、三角魴、長春鳊、鯉、鯽、白鯽、尼羅羅非魚、黃尾密鲴、銀鲴、鯔魚、梭魚、鰻、荷包鯉、青魚等品種。 杭州水域天然魚類組成有三個特點:一是江河緩流性和湖泊定居性魚類,是魚類主體;二是錢塘江咸淡水魚類眾多,淡水魚類有119種,河口性魚類有23種,其中洄游性魚類有14種;三是運河段魚類有80余種,僅次于錢塘江水系。東苕溪河床比降度大,溪短流急,多為山澗溪流性魚,有純淡水魚56種。 水域和水文條件的變化,給魚類種群帶來較大影響。新安江水庫自蓄水后,魚類種群從江河型向湖泊型轉化,光唇魚(即石斑魚)、刺紀(即軍魚)等山溪性江河魚類,多棲息于水庫支流的淺水區,由于上游兩岸施放農藥及炸、毒魚事件不斷發生,使這兩種魚類瀕于消失。新安江、富春江水庫先后建成,魚類洄游通道被隔,鰣、鱭、鱸、鯔、鰨、鰻等河口性、溯河性魚類及珍貴水產品子陵魚在庫區絕跡或瀕于絕跡,鲃、魚骨、鲴等溪間性、河口性魚類因分布區域的變遷,在庫區消失或減少。新安江大壩至馬目23公里江段,據1958年建庫前調查有61種,1975年建庫后調查減少到39種。其中鲌、鱖、鯰、鱵等兇猛性魚類,因棲息條件得以改善,種群數量迅速增加。
魚分為哪幾個種類?
魚分為熱帶魚、溫帶魚、冷帶魚、淡水魚和咸水魚五大類。
世界上,對現存已發現的魚類分類,約三萬二千種,魚生活在水里,分布在海洋和淡水中,海洋中生活著占三分之二,其余的生活在淡水中。
目前全球已命名的魚種約在32100種。其中圓口綱約73種,軟骨魚綱約800種,硬骨魚綱約2萬種左右。 我國魚的種類3000種左右。其中海水魚類約2100余種,淡水魚類1010種左右。
擴展資料:
魚肉的功效與作用:
1、吃魚抗憂郁:研究發現,魚體內有一種特殊的脂肪酸,它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人,“開心激素”水平往往較低,美國人不常吃魚,因而患憂郁癥的人就多。
2、吃魚防哮喘:新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎癥介質的產生,而哮喘病的發作正是與炎癥介質釋放密切相關的。此外,不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎癥的作用,從而有助于預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的癥狀程度。
3、吃魚少癡呆:加拿大科學家通過對患有老年癡呆癥患者和健康老人的研究發現,健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠高于癡呆癥的老人,表現有癡呆癥狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。
科學家認為,DHA是大腦細胞活動和保持活力必需的營養物質,它有助于改善神經的信息傳遞,增強思維和記憶能力。因此,老年人多吃魚,可減少癡呆癥的發生。
4、吃魚防中風:多吃魚對心腦血管有保護作用。研究表明,飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高,則高血壓的發病率越低。
魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影響血壓的調節機制,使尿鈉排出量增加,從而抑制鈉鹽對血壓的影響,降低高血壓的發病率。八味坊建議,中老年人預防心腦血管病的有效方法之一,就是每天服三四克魚油。
5、吃魚防衰老:德國歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥,他長年暴飲暴食,又過量吸煙,在他68歲時,身體已衰弱不堪,滿臉的皺紋,眼珠混濁無光,好像死神在向他招手。
可是后來他聽了醫生的話,每天食用鯡魚,不久,奇跡出現了:他皮膚紅潤、眼睛明亮、精神飽滿,一直健康地活到83歲。
《食品控制》雜志(國際上最有影響力的營養雜志之一)發表的一項研究顯示:魚蒸著吃最健康,蒸的時間超過2分鐘可以減少26%以上的擬柱胞藻毒素(一種藍藻毒素),但煮魚時該毒素僅減少18%,并且會殘留在湯水中。
參考資料:
百度百科-魚
人民網-各種魚類的營養價值和功效
魚類按不同的分類標準可分為不同的類別。
1、按生活水質分類:
魚生活在水里,分布在海洋和淡水中,即淡水魚和海水魚。
淡水魚系指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。?狹義的說,系指在其生活史中部分階段如只有「幼魚期」或「成魚期」,或是終其一生都必須在淡水域中渡過的魚類。世界上已知淡水魚約有8600余種。我國現有魚類其中淡水魚有1000余種。
海水魚是生活在海洋中的魚,他們生活在水溫25℃左右,鹽度1.020%~1.023%之間的海水中,色彩特別艷麗,形狀奇特,是觀賞魚產業未來的發展方向。
2、按形體分類:
紡錘形:也稱基本型,是一般魚類的體形,適于在水中游泳,整個身體呈紡錘形而稍扁。在三個體軸中,頭尾軸最長,背腹軸次之,左右軸最短,使整個身體呈流線型或稍側扁,以利于水中運動前進時減少阻力,故這類魚善于游泳。常棲息于水的中、上層。可作長途遷移。例:鯉,鯽,鯊。
側扁型:這類魚的三個體軸中,左右軸最短,頭尾軸和背腹軸的比例差不太多,形成左右兩側對稱的扁平形,使整個體型顯及扁寬,因此,游泳的能力較紡錘型差,生活在水的中、下層。很少作長途遷移。如鯧魚、蝴蝶魚、鳊魚、胭脂魚、燕魚等。
棍棒型:這類魚頭尾軸特別長,而左右軸和腹軸幾乎相等,都很短,使整個體形呈棍棒狀。其游泳能力較側扁型和平扁型強。適于在水底泥土中穴居和水底砂石中生活。如黃鱔、鰻鱺及多種海鰻。
平扁型:這類魚的三個體軸中,左右軸特別長,背腹軸很短,使體型呈上下扁平,行動遲緩,不如前兩型靈活,多營底棲生活。例如魟、鰩、鮟鱇和鲇等。
3、按分布區域:
東南區魚類:包括廣東、廣西、云南、貴州、福建、臺灣和海南島等地。這些地區主要生長喜暖性魚類,品種繁多,代表魚類有鯪魚、中華鲅魚、東坡魚、沙鰍、扁頭平鰍、小吻魚、胡子鲇、鰻鱺、黃鱔、斗魚等。主要養殖魚類為青、草、鰱、鳙、鯪、團投魴、胡子鲇、羅非魚等南方品種。
江河平原類:包括長江中下游、黃河下游及遼河下游。這里除了江河流域,有眾多的湖泊,是我國淡水魚類的主產區,天然水產魚類眾多而盛名,有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鲇、鳊、鳡、團頭魴等。養殖的魚種有青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、團頭魴、羅非魚以及一些鯉魚的雜交品種。
北部區魚類:這里主產冷水魚類,天然水體盛產鱘魚屬、狗魚屬、哲羅鮭屬等魚類,如大馬哈魚、狗魚、香魚、雪魚、擬赤捎魚、八目鰻等是這里的特有而具代表性的魚類。
西北高原區魚類:包括新疆、***北部、內蒙、青海、甘肅、陜西、山西等地。這是典型的大陸性氣候。天然水體盛產中華弓魚、黃爪魚、裸鯉等,其他還有條鰍、江鰍等魚類。主要養殖仍與各地相同。
努瀾區魚類:其中包括***南部、四川、云南西部。怒江、瀾滄江、金沙江、雅魯藏布江都流經這里,使東南區和西北高原區的魚類,通過江流共存于此,如鯪魚,中華鲅魚、東坡魚、沙鰍、條鰍、須瞅、鱸魚、烏鱧、中華弓魚等形成東南區、西北區魚類群系混合的特點。
4、按是否有頜分類:
有頜類:多數具胸鰭和腹鰭;內骨骼發達,成體脊索退化,具脊椎,很少具骨質外骨骼。內耳具3個半規管。鰓由外胚層***形成。由盾皮魚綱、軟骨魚綱、輻鰭魚綱組成。其中盾皮魚綱全部在泥盆紀大寒流后滅絕。現存軟骨魚種類分屬板鰓亞綱和全頭亞綱。板鰓亞綱約 600余種,全頭亞綱有3科6屬約30余種。
無頜類:脊椎呈圓柱狀,終身存在,無上下頜。起源于內胚層的鰓呈囊狀,故又名囊鰓類;腦發達,一般具10對腦神經;有成對的視覺器和聽覺器。內耳具1或2個半規管。有心臟,血液紅色;表皮由多層細胞組成。對無頜類的分類不一,一般將其分為:甲胄魚綱、圓口綱。
5、按瀕危程度分類:
普通魚類:這類魚大多人工養殖,主要作為食物的原料,廣泛分布于各地,如鯉魚、鯽魚、鰱魚、黑魚等。
瀕危魚類:這些魚數量已近瀕危,一般來說價值較大,臨近滅絕,是保護動物。例如魚中珍品中華鱘 、體型最長的淡水魚――白鱘 、 秦嶺細鱗鮭 、烏蘇里白鮭、黑龍江茴魚、花鰻鱺 等。
參考資料來源:百度百科-魚
目前,一般認為世界的魚類大約有18900種。主要分為:熱帶魚、溫帶魚和冷帶魚三種。其中又分淡水和咸水魚。***近海約有3000種魚!另外,說些其他的。世界上的兩棲類動物約為2000種;爬行類為5000種;鳥類為8650種;哺乳類為4500種。因此,在脊椎類動物中,魚類可以說是種類最多的動物了。據清康熙二十二年(1683年) 《建德縣志》記載:硬骨魚類有青、鳊、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鯰、鱧、鰣、石鮒、鱸魚、河豚、子陵魚、彈涂魚等。民國《蕭山縣志》記載:有鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、青魚、草魚、鳊魚、鱧鲿(即黃顙)、舌鰨(比目魚)、沙鱧(土步魚)。沿海有四鰓者(俗名火哲頭),還有銀魚、鰣魚、鲇、鯔、鰻魚、鱖、鰷魚、鱭餐、鱵魚、嘉魚、梅魚(又稱梅公頭或日麋魚)、石斑魚、溪鱖等。 解放后,先后從國外和省外引進新品種近10種,形成規模養殖的有白鯽、革胡子鯰、加州鱸魚、尼羅羅非魚、虹鱒魚、團頭魴(鳊魚)等。 據80年代初調查資料統計,全市有魚類142種,隸屬于12目31科。其中鯉形目分3科83種,占總品種的58.19%,鱸形目占14.9%,鯰形目占10.6%,其余9目占15.6%。主要經濟魚類有40余種,養殖魚類中主要有鰱、鳙、草、團頭魴、三角魴、長春鳊、鯉、鯽、白鯽、尼羅羅非魚、黃尾密鲴、銀鲴、鯔魚、梭魚、鰻、荷包鯉、青魚等品種。 杭州水域天然魚類組成有三個特點:一是江河緩流性和湖泊定居性魚類,是魚類主體;二是錢塘江咸淡水魚類眾多,淡水魚類有119種,河口性魚類有23種,其中洄游性魚類有14種;三是運河段魚類有80余種,僅次于錢塘江水系。東苕溪河床比降度大,溪短流急,多為山澗溪流性魚,有純淡水魚56種。 水域和水文條件的變化,給魚類種群帶來較大影響。新安江水庫自蓄水后,魚類種群從江河型向湖泊型轉化,光唇魚(即石斑魚)、刺紀(即軍魚)等山溪性江河魚類,多棲息于水庫支流的淺水區,由于上游兩岸施放農藥及炸、毒魚事件不斷發生,使這兩種魚類瀕于消失。新安江、富春江水庫先后建成,魚類洄游通道被隔,鰣、鱭、鱸、鯔、鰨、鰻等河口性、溯河性魚類及珍貴水產品子陵魚在庫區絕跡或瀕于絕跡,鲃、魚骨、鲴等溪間性、河口性魚類因分布區域的變遷,在庫區消失或減少。新安江大壩至馬目23公里江段,據1958年建庫前調查有61種,1975年建庫后調查減少到39種。其中鲌、鱖、鯰、鱵等兇猛性魚類,因棲息條件得以改善,種群數量迅速增加。
希望采納