橄欖油能直接飲用嗎

可以直接飲用，但凡是有個度，不要過多；

1、橄欖油是唯一一種從天然果肉中用物理方法直接冷榨出的油，是100%的綠色天然食品。 它不同于其他的草本種籽類食用油，如花生油，菜籽油等。這些油料需要高溫壓榨和溶劑萃取的方法提取油脂，然后再進行精煉的過程，使得油脂中許多對人體有益的成分喪失。而橄欖油則是在常溫常壓下，用機械物理方法從油橄欖（油橄欖樹是地中海的一種優質木本油料樹種）中直接提取的油。

2、特級初榨橄欖油可直接口服保健，每天堅持可以強身健體，減少疾病，延年益壽。科學調查的結果證明，由于長期食用橄欖油，地中海沿岸居民很多健康的身體指標都居世界前列.用橄欖油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食結構.地中海成為世界三大疾病（心腦血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發病率最低的地區；而盛產橄欖油的希臘克里特島發病率幾乎為零；這些都得益于橄欖油神奇的保健功效。

3、　欖油和橄欖果渣油不能當作健油直接口服，只能用于烹飪。

4、　用于保健時使用方法：每日早晨空腹飲用8ml-16ml。或調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用。特別提醒，保健最好使用標有特級初榨橄欖油或標有五顆星或四顆星的橄欖油。

5、　橄欖油是橄欖果實進行加工后獲得的純天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，在西方國家被譽為"液體黃金".炎熱的夏季里，最方便烹調也最能開胃的就是涼拌菜了，隨著近年來養生觀念的普及，不少人選擇使用橄欖油來調菜。

可以。初榨橄欖油是直接從新鮮的橄欖果實中采取機械冷榨、經過過濾等處理除去異物后得到的油脂。根據酸度的不同可分為特級、優質、普通三個級別，其中特級是質量最高的橄欖油，可以直接飲用。

每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約15毫升）原生橄欖油，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病（如消除慢性便秘），減少動脈血栓的形成，特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。

這種辦法服食數星期后，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。常常飲酒的人，如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油，會保護您的腸胃，免遭損傷。每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘。

拓展資料：

國際橄欖油協會將橄欖油分為初榨橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，五個級別。

初榨橄欖油或稱為天然橄欖油，是直接從新鮮的橄欖果實中采取機械冷榨、經過過濾等處理除去異物后得到的油脂。根據酸度的不同可分為三個級別：

特級初榨橄欖油（Extra Virgin）：是最高級別、質量最高的橄欖油，是純天然產品。口味絕佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超過1%。

優質初榨橄欖油（Fine Virgin）：酸度稍高，但不超過2%，味道純正、芳香。

普通初榨橄欖油（Ordinary Virgin）：口味與風味尚可，酸度不超過3.3%。

精煉橄欖油是指酸度超過3.3%的初榨橄欖油精煉后所得到的橄欖油，或成為“二次油”。精煉橄欖油可分為兩個級別：

普通橄欖油（Olive Oil）：精煉橄欖油與一定比例的初榨橄欖油混合，以調和味道與顏色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黃色。

（橄欖果渣油）精煉橄欖雜質油（Refined Olive-Pomace Oil）：是通過溶解法從油渣中提取并經過精煉而得到的橄欖油。

參考資料：百度百科詞條 橄欖油

國際橄欖油協會將橄欖油分原生/精練兩種.

在我們這樣的非原產國的超市里一般都是比較好的精練油,即普通橄欖油(olive oil).他按照10%-30%的比例與原生油混合,酸度在1.5%(100克油中含不飽和脂肪酸)以下.你想要的有淡淡苦味，淡淡辣味，淡淡清香味的應該是原生的.在原產國(地中海沿岸國家,比如西班牙的安達盧西亞地區)可以買到,或進口商品貨架.橄欖油如葡萄酒,每一個地點時期沒一批品種做出來的油口味都回有細微的差別.越新鮮的油品質越好!每個牌子的橄欖油得到原產地認定(Denomination of Orgin 縮寫為 D.O.)以后.都會保持口味不變,也就是說每個牌子都有自己固定的口味.顏色越淺越辛辣.越深的越甘甜.

除了食用,橄欖油還可以美容(有美女油的美喻),它含維生素E,除皺紋延衰老(直接涂與肌膚表面就可以啦).由于橄欖油的穩定性強,抗氧化.多次煎炸不變質.油煙少,可以讓你的廚房很干凈!

有機會要去原產國呀,你就可以嘗到新鮮榨的油,可以直接喝的,就像酒.一般11月-來年2.3月采收.榨油。