腫瘤病人食療吃什么
腫瘤的病人一定要多吃一些富含有營養的食物，這樣才可以保證身體的健康，并且能補充身體的免疫能力，只有這樣才可以對抗疾病，建議飲食一定要少油炸，少吃高脂肪的東西。一定要吃新鮮的水果，新鮮的蔬菜。易消化，清淡的食物。應該多吃紅薯，玉米，芝麻，核桃。術前一定要照顧好老人的心情，不要緊張，給他足夠的關心也是非常重要的。祝老人早日康復！
合理搭配食物，保持飲食平衡。應注意食物的種類變化，清淡適宜而富有營養。色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和促進營養素消化吸收，腫瘤患者色、香、味更為重要。
促進消化吸收功能，選擇易消化的食物，采用少量多餐的方法。各種腫瘤，選擇的主食可能不同。如胃癌、食管癌等，通常以多吃面食或食粥為宜；肝癌而有食管靜脈曲張時，也以軟食為好。大米、糯米，性味和平，能健脾養胃；新米煮粥佐以醬蘿卜，對晚期腫瘤患者而食欲不好者，甚為合適，大米與雜糧，如玉米等同煮飯，也有補益作用。點心的選擇也頗為重要。其原則是量要少而精，甜咸搭配，不影響進食主食。我國傳統的點心，常以甜食為主，多吃常會影響消化。此外，有些點心中多油酥，雖對陰虛者有益，但多吃滋膩而呆胃。如常用白木耳為補品，每天給患者服用，效果未必很好。
因滋補是多方面的，只要合理進食，就能起到補益作用，不必一定要用白木耳，而且多吃生厭，反而對脾胃運化不利。腫瘤手術之前，食療應以配合手術順利進行為主，通常可用扶助元氣，補益氣血的食物為主。
常用平補的食物，如桂圓、紅棗、蓮心等食物。手術后恢復期，則應以補益氣血、調整脾胃功能的食物為主。除 蓮心、紅棗外，白糖糯米粥也可用于調補，它還可治療多汗、夜間煩躁不安等術后的常見癥狀。除補益外，還要增加通氣、幫助消化的食物，如山楂、金橘、橘絡等，以利于術后消化功能恢復。術后食療目的是增加身體抗癌能力，輔助其他治療以避免今后可能出現的復發或轉移，可食用補益和有抗癌作用的食物。在放療過程中，食療應以開胃、增加食欲為主。
飲食宜清淡、滋味鮮美、營養豐富。在放療后期，常出現津液虧耗的情況，飲食中要增加養陰生津類的食物；放療結束后會出現種種放射反應，食療應盡可能設法減輕反應。
遠期應輔助其他治療，以避免腫瘤的復發或轉移。化療最常見副作用是白細胞減少和消化功能紊亂，表現為惡心、嘔吐食欲減退等。白細胞減少食療要以補益氣血為主，如雞、鴨血湯等，但應注意消化問題。胃納減退，可用開胃、幫助消化食物。惡心、嘔吐可酌用生姜，用醬生姜經常嚼食可獲得較好效果。舌苔厚膩時，可用生姜片輕擦舌苔。化療結束時，除注意補益食物外，也要注意提高體質，防止轉移或復發。晚期腫瘤患者的食療特別重要。
腫瘤本身可引起脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素及無機鹽等的代謝失常，一些患者還會出現味覺改變而導致厭惡肉類，由于病情變化經常出現食欲減退、攝食困難及進食過少，營養不良是惡性腫瘤必然出現的后果。
因此，飲食治療過程中，在能夠消化吸收情況下，選用各類食物，盡量鼓勵患者進食，食用各類食物，以保證足夠的營養素供給。有些食物在腫瘤患者經常食用，可能具有一定的抗癌效果。在早、中期患者，作為輔助治療食物，在晚期腫瘤作為食療方法，都較合適。
具有防癌作用的食物有蕈類食物，如香菇、冬菇、猴頭菇、銀耳、黑木耳、金針菇 等；海帶、海藻、海參、茶葉、蘿卜、蔥、蒜、牛奶、卷心菜、南瓜、豆芽、四季豆、豌豆、萵筍、胡蘿卜、菠菜、番茄紫菜、蘋果、大棗、無花果等
腫瘤的病人一定要多吃一些富含有營養的食物，這樣才可以保證身體的健康，并且能補充身體的免疫能力，只有這樣才可以對抗疾病，建議飲食一定要少油炸，少吃高脂肪的東西。一定要吃新鮮的水果，新鮮的蔬菜。易消化，清淡的食物。應該多吃紅薯，玉米，芝麻，核桃。術前一定要照顧好老人的心情，不要緊張，給他足夠的關心也是非常重要的。
腫瘤病人飲食及食療是在治療過程重要部分，起到不可低估的作用：
1、吃可以增強免疫力的食物，通過食療增強機體免疫力來不斷降低腫瘤細胞的轉移。尤為重要的元素營養：復合維生素、氨基酸、核苷酸、三七、靈芝、酵母β-葡聚糖、蜂膠等增強免疫力的食物及保健營養素，其中最為重要常用的：三七可增加機體單核巨噬細胞系統功能，促進免疫器官 胸腺和脾增重，增強機體的細胞免疫及體液免疫功能。三七 PNS能明顯抑制角叉菜膠誘導的炎細胞增多和蛋白滲出，對急性炎癥引起的毛細血管通透性升高、炎性滲出和***水腫以及炎癥后期肉芽***增生也均有抑制作用。其作用機制與 PNS阻止炎細胞內游離鈣水平的升高，抑制灌流液中磷脂酶 A2 的活性，減少地諾前列酮的釋放有關。對體液和細胞免疫的作用 三七具有免疫調節劑的作用。研究表明， PNS可降低外周血白細胞移行抑制指數，增強機體的全身特異性細胞免疫功能，明 顯提高外周血中粒細胞和肺泡巨噬細胞的吞噬率。蜂膠具有良好的抗炎效果，這也是蜂膠最受人關注的生物學活性之一。研究發現蜂膠主要活性物質咖啡酸苯乙酯在關節炎、骨質疏松、腸胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂膠和蜂膠中的有效活性成分對機體免疫系統有著良好的調節作用，能協助維持機體免疫系統的動態平衡與相對穩定。
只有腫瘤患者免疫力增強了，瘤細胞才可以被自身機體免疫細胞清除，從而降低了腫瘤細胞的轉移。
2、促進體力的恢復食物：主要常見的食物有氨基酸、復合維生素、***、多糖類等物質，促進機體能量與機體***的恢復。
3、通過食療具有殺傷腫瘤細胞的物質，來對抗腫瘤細胞的復發、播散轉移。主要常用的物質：二甲雙胍、三七、蜂毒類的物質，其中蜂毒是殺傷癌細胞目前物質元素中最為有效的一種物質，需要特殊技術才可以實現，臨床慢慢應用。
二甲雙胍直接影響腫瘤細胞代謝，誘導腫瘤細胞凋亡，腫瘤細胞體積縮小。
三七中提取物皂苷可通過直接殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞生長或轉移、誘導腫瘤細胞凋亡或誘導腫瘤細胞分化使其逆轉、增強和刺激機體免疫功能等多種方式起到抗腫瘤作用。
4、通過食療不斷改善腫瘤患者的精神緊張及情緒焦慮，是提高腫瘤患者生活質量提高的關鍵，更是延長生命的重要措施。
主要的物質有：γ-氨基丁酸、三七等中藥成分。
γ-氨基丁酸（GABA）在人們的情緒調節上也有很大的作用，比如緩解人們的焦慮、抑郁等情緒的功能。
三七對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用。PNS、三七單體 G2Rb1 均有顯著的鎮靜作用，并能協同中樞抑制藥的抑制作用。三七中PNS、G2Rb1對化學性和熱刺激性引起的疼痛均有明顯的鎮痛作用，且 PNS是一種***肽樣受體激動劑，不具成癮的副作用，讓惡性腫瘤患者減輕疼痛有更好的休息，從而使機體更好的恢復，提高生活質量。
因此，腫瘤患者在食療方面需要住的事情很多，通過食療提高腫瘤患者生活質量和延長生命是有重要的現實意義，更具有可操作性。一定要系統有步驟進行，往往能給患者更的生存的希望，帶來生活的希望，從而延長了生命，提高生活質量。
您應新鮮、易消化、富含優質蛋白質、維素、礦物質食物主新鮮蔬菜、水每餐必備吃定防癌抗癌食物菜花、卷菜、西蘭花、蘆筍、豆類、蘑菇類、海參、笆魚等選用具軟堅散結作用食物：誨望、紫菜、淡萊、海參、鮑魚、墨魚、海帶、甲魚、赤豆、蘿卜、芥菜、革棄、香菇等類食品性滯膩易傷脾胃食納差發熱要少吃
