吃海藻類食物有什么好處
海藻類食物主要包括:發菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜等。在海藻的有效成分中,礦物質含量最多,其中比較多的有鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。經常食用海藻食物可有效地調節血液的酸堿度。因為,海藻是含鈣質極為豐富的堿性食物,有利于調節體液的偏酸性,避免體內的堿元素,如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗。
女性由于生理原因,失血較多,往往會造成缺鐵性貧血,多食海藻類食物不失為補鐵的好方法。
人體缺碘不但可以引起甲狀腺腫大,而且還能誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、***頸癌、***肌瘤等。因此,中老年婦女要適時補充碘,更多地食用含碘豐富的海藻類食物。
海藻類食物基本上都屬于蛋白質含量較高而脂肪含量很少或極少的食物。例如:每100克海藻類食物的蛋白質含量分別是:海帶8.2克、紫菜28.2克。每100克海藻類食物的脂肪含量則為:海帶0.5克、紫菜0.5克。因此,海藻類食物具有奇特的減肥功效。此外,海藻類食物的蛋白質中除賴氨酸、蘇氨酸略少外,蛋氨酸、胺氨酸都極為豐富。如果經常進食富含蛋氨酸、胺氨酸的海藻類食品,可以使干性皮膚變得富有光澤,使油性皮膚減少油脂分泌。
海藻類食物中含維生素A可以維護上皮***的健***長;維生素B可以展平皮膚的新皺紋;維生素C能夠去除或減輕臉上的色素斑點,使皮膚變得白皙。
此外,海藻能有選擇地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時,海藻類食物所富含的纖維素也難以被消化吸收,食后使胃腸蠕動增加,腸管及時排空,保持大便通暢,預防便秘,更有利體內有害物質的排泄。
吃海藻有什么好處
海藻營養分析:
1.海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利于維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常***。
2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚干燥,常食還可使干性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。
3.海藻中所含維生素豐富,可維護上皮***健***長,減少色素斑點。
4.抗病毒,防癌抗癌
海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
5.預防白血病
藻膠酸可與放射性元素鍶結***不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。
6.降血壓
較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用,水劑較酊劑為強,藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升)。
7.抗甲狀腺功能亢進(甲亢)海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕癥狀,但不能持久,僅作為手術前的準備。
2,常食還可使干性皮膚富有光澤。
4、免有明顯持久的降壓作用。
3.抗病毒海藻營養分析,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕癥狀,防癌抗癌
海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
經常吃海藻,則有排水排毒、消除水腫的作用。如果你有水腫的問題,多吃海藻,可以減肥哦。
因為海藻中含有豐富的碘、矽和硫酸多醣,它們可以加速機體新陳代謝,增強基底細胞的生命活力,把你身體內多余的水分及毒素一起排出體外。此外海藻還富含活性礦物成分、γ-亞麻酸和其它不飽和脂肪酸,可以調節肌膚水分和促進血液循環,讓肌膚變得緊致,消除臉部水腫,讓你的臉型更加好看。特別是在夏季,不妨適當地加強海藻類食物的攝取量。
據專家介紹,最好一個星期吃三到四次海藻。你可以把海藻加入甜點或者沙拉,非常適合夏天食用,而且熱量低,還容易產生飽足感,美容減肥雙管齊下
所謂海藻,就是海帶、紫菜、裙帶菜這類家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質,因為它多存在于褐色海藻中,因此也稱為褐藻酸。海帶用水一泡,表面會有一層粘糊糊的膠狀物,那就是海藻酸。
導致人血壓升高的一個重要因素是人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。因為吃鹽的緣故,人每天都要吃進一些鈉,但不一定能補充進足夠的鉀。
因此,許多人特別是高血壓患者經常處于鉀低鈉高的狀態。能夠給人體補充鉀而減少鈉,顯然是防治高血壓的一種有益方法。
海藻中的海藻酸實際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。海藻酸有一特性,在酸性環境里,會與鉀、鈣、鎂等金屬離子分離,在堿性環境中,又與金屬離子結合。
那么海藻進入人的胃以后,在胃酸作用下,海藻酸釋放了所含的鉀等金屬離子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收,所以它要繼續在人體內旅行。
海藻酸進入腸道后,由于腸道是堿性的,它又要尋找金屬離子結合,由于人每天都吃鹽,腸道里鈉離子最多,于是海藻酸就大量地與鈉離子結合,并將其牢牢包裹直到排出體外。由此看來,吃海藻正好可以補充鉀和清除多余的鈉。
另外,海藻酸還能降低人體內的膽固醇。首先,海藻酸進入消化系統后,其膠質會包裹部分膽固醇,使這部分膽固醇無法被吸收。其次,人消化吸收脂肪是靠自身分泌的膽汁酸,膽汁酸越多吸收的脂肪越多。
一些膽汁酸分解脂肪后會被腸壁再吸收和利用,而海藻酸的膠質彌漫在腸壁上,可以阻礙膽汁酸的再吸收,使消化道內膽汁酸數量減少。
這時,人體會自動***新的膽汁酸來補充,而***膽汁酸的原料正是***內的膽固醇。這就是說,為了***膽汁酸,***內的膽固醇將被大量消耗,而血液中的膽固醇含量也隨之被降低。
通過上述阻礙膽固醇的吸收和促進***內膽固醇消耗,海藻酸起到了良好的降血脂作用。
當然,海藻的好處不只這些,它還含有豐富的人體所必須的氨基酸、礦物質、維生素等。海藻類食物不管涼拌還是做湯都是非常可口的
1、吃海藻可護膚
海藻類的食物含有維生素A,而維生素A則可以維護上皮***的健***長;維生素B族也在其中,維生素B族則可以展平皮膚的新皺紋;海藻中還含有維生素C,維生素C能夠去除或減淡臉上的色素斑點,讓肌膚變得白皙。
2、多吃海藻可排毒
據營養學專家發現,吃海藻能有選擇的幫助人們消除體內重金屬的致癌物,比如汞、鎘、鉛等。海藻類食物中含有的纖維素是比較難背消化吸收的,食用海藻類食物之后,會使胃腸蠕動增加,這樣就有助保持大便的通暢,能預防便秘,有利于體內物質的排泄,最后起到了排毒養顏的功效。
3、多吃海藻可改善血液的酸堿度
經常吃海藻類的食物能有效的調節血液中的酸堿度,因為,海藻是含鈣比較豐富的堿性食物,多吃之后有利于調節體液的偏酸性,能避免體內堿元素因為酸性中和而被過多的消耗,比如鈣、鋅等元素。
多吃海藻都有哪些好處呢?
所謂海藻,就是海帶、紫菜、裙帶菜這類家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質,因為它多存在于褐色海藻中,因此也稱為褐藻酸。海帶用水一泡,表面會有一層粘糊糊的膠狀物,那就是海藻酸。 導致人血壓升高的一個重要因素是人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。因為吃鹽的緣故,人每天都要吃進一些鈉,但不一定能補充進足夠的鉀。 因此,許多人特別是高血壓患者經常處于鉀低鈉高的狀態。能夠給人體補充鉀而減少鈉,顯然是防治高血壓的一種有益方法。 海藻中的海藻酸實際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。海藻酸有一特性,在酸性環境里,會與鉀、鈣、鎂等金屬離子分離,在堿性環境中,又與金屬離子結合。 那么海藻進入人的胃以后,在胃酸作用下,海藻酸釋放了所含的鉀等金屬離子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收,所以它要繼續在人體內旅行。 海藻酸進入腸道后,由于腸道是堿性的,它又要尋找金屬離子結合,由于人每天都吃鹽,腸道里鈉離子最多,于是海藻酸就大量地與鈉離子結合,并將其牢牢包裹直到排出體外。由此看來,吃海藻正好可以補充鉀和清除多余的鈉。 另外,海藻酸還能降低人體內的膽固醇。首先,海藻酸進入消化系統后,其膠質會包裹部分膽固醇,使這部分膽固醇無法被吸收。其次,人消化吸收脂肪是靠自身分泌的膽汁酸,膽汁酸越多吸收的脂肪越多。 一些膽汁酸分解脂肪后會被腸壁再吸收和利用,而海藻酸的膠質彌漫在腸壁上,可以阻礙膽汁酸的再吸收,使消化道內膽汁酸數量減少。 這時,人體會自動***新的膽汁酸來補充,而***膽汁酸的原料正是***內的膽固醇。這就是說,為了***膽汁酸,***內的膽固醇將被大量消耗,而血液中的膽固醇含量也隨之被降低。 通過上述阻礙膽固醇的吸收和促進***內膽固醇消耗,海藻酸起到了良好的降血脂作用。 當然,海藻的好處不只這些,它還含有豐富的人體所必須的氨基酸、礦物質、維生素等。海藻類食物不管涼拌還是做湯都是非常可口的。北京哪家婦科醫院比較好
海藻菜的功效和吃用方法
保護血管彈性
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利于維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常***。
2.改善油脂分泌
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚干燥,常食還可使干性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。
3.預防白血病
預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結***不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。
做法:
把鹽腌制的海藻放水里泡一下,洗干凈,我買的挺干凈,很好洗,洗干凈瀝干水份!
燒一鍋水,把海藻下鍋焯水,水開就撈起,用涼開水沖涼!瀝干水分,裝進拌菜盆,把所有準備好的調料都放進拌,拌好了,裝盤~
如果你喜歡辣味,可以放你喜歡的辣味調味,如辣椒油、蒜蓉醬…,只要你喜歡,啥都可以的!
保護血管彈性海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利于維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常***。2.改善油脂分泌海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚干燥,常食還可使干性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。3.預防白血病預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結***不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。
做法:
把鹽腌制的海藻放水里泡一下,洗干凈,我買的挺干凈,很好洗,洗干凈瀝干水份!
燒一鍋水,把海藻下鍋焯水,水開就撈起,用涼開水沖涼!瀝干水分,裝進拌菜盆,把所有準備好的調料都放進拌,拌好了,裝盤~
如果你喜歡辣味,可以放你喜歡的辣味調味,如辣椒油、蒜蓉醬…,只要你喜歡,啥都可以的!