雞骨架燉小白菜方法？
【做法】
1。雞架子洗凈，斬大塊
2。熱鍋熱油下雞架子塊翻炒至雞架子熟在鍋里面砰砰響，加蔥姜和白菜
3。炒軟白菜，加水燉25分鐘盛盤
營養分析：
白菜的營養：
1. 白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
2. 秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素c、維生素e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果
雞塊燉白菜的家常做法大全怎么做好
雞塊燉白菜的家常做法
材料
原料：
河粉豬肉片芹菜葉
紅青辣椒 自制辣椒醬
蟹柳香腸片 雞肉片（全部切絲）
做法
做法：
1）鍋內加入蔥頭油，爆香蔥及蒜后，加入肉片炒。
（肉片適量醬油及淀粉腌制）
2）加入蟹柳，香腸及雞肉絲炒香。盛起備用。
3）另取鍋，下蔥頭油加入自制辣椒醬炒出辣味。
4）倒入（2）和辣椒糊翻炒均，加入適量的雞精粉，醬油。
5）倒入河粉旺火炒至與配料完全混合。
6）青紅辣椒及芹菜切絲加入炒均即可。
雞肉燉白菜怎么做好吃，雞肉燉白菜的家常做
食材
主料
雞肉
300克
白菜
200克
步驟
1.雞肉放入水中焯兩分鐘，撈出瀝干水分后，放入鍋中翻炒
2.加入老抽生抽料酒翻炒均勻
3.加入水，大火燒開后，轉小火燉20分鐘
4.白菜清洗干凈，用手撕成塊
5.開鍋放入白菜，加入適當的鹽，轉中火燉八分鐘
6.大火收汁
【材料】
雞肉，白菜，白蘿卜，鹽，胡椒粉，蔥，姜。
【做法】
1、白菜只取葉的部分，用手撕成小塊；白蘿卜切薄片；蔥切成蔥花；姜切絲。
2、雞肉切成核桃大的塊。
3、鍋內放水，水開后放雞肉焯水，撈出備用。
4、炒鍋內放油，爆香蔥花和姜絲，放入雞肉煸炒。
5、兩分鐘后放入白蘿卜片，翻炒一會，加入清水。
6、煮開后轉砂鍋里燉30分鐘，然后加入白菜繼續燉5分鐘，加入鹽和白胡椒調味，撒少許蔥花即可。
