意式紅燴牛膝骨怎么做好吃又簡單，做法圖

主料牛膝骨 ：2塊

輔料

西紅柿：2個

洋蔥?：半個

百里香 ：少許

番茄醬?：少許

白葡萄酒：50ML

蘋果汁 ：100ML

黃油：100

黑胡椒粉 ：適量

面粉 ：適量

具體步驟

第一步

1. 牛膝骨買回來，洗干凈，用廚房用紙擦干水分

第二步

2. 控干水分的牛膝骨，撒上少許鹽和胡椒粉，裹上面粉。腌制半個小時

第三步

3. 黃油下鍋融化，放入牛膝骨，雙面煎，每個面30秒左右。肉的顏色變了就好了

第四步

4.?炒鍋放少許黃油，煸炒洋蔥和西紅柿。加入少許胡椒粉和鹽和白葡萄酒

第五步

5. 等西紅柿軟了，加入蘋果汁。等燒開

第六步

6.?燒開后放入煎好的牛膝骨，加水漫過牛膝骨。按個人口味加入番茄醬

第七步

7. 小火慢燉1個小時，搭配土豆泥裝盤

用料

蘋果汁 ? ?100ML

牛膝骨兩塊

面粉適量

百里香 ? ?適量

西紅柿 ? ?兩大個

洋蔥 ? ?半個

番茄醬適量

白葡萄酒50ML

黑胡椒粉 ? ?適量

黃油 ? ?100G

意式紅燴牛膝骨的做法牛膝骨買回來，洗干凈，用廚房用紙擦干水分

控干水分的牛膝骨，撒上少許鹽和胡椒粉，裹上面粉。腌制半個小時

黃油下鍋融化，放入牛膝骨，雙面煎，每個面30秒左右。肉的顏色變了就好了

炒鍋放少許黃油，煸炒洋蔥和西紅柿。加入少許胡椒粉和鹽和白葡萄酒

等西紅柿軟了，加入蘋果汁。等燒開

燒開后放入煎好的牛膝骨，加水漫過牛膝骨。按個人口味加入番茄醬

小火慢燉1個小時，搭配土豆泥裝盤