狗狗雞肉米飯餅干詳細做法,狗狗吃米飯好嗎
【原料】
1.橄欖油:經常給狗狗做飯的話,家里橄欖油必不可少,因為它的純植物性,比我們吃的食用油要高級。
2.雞胸肉:在目前肉類漲價的情況下,雞肉的價格還是相對穩定實惠的,一塊雞胸肉大約10元左右。
3.涼飯:我們經常會有一頓吃不下的冷飯剩下,這個時候當狗狗食品的原料是再好不過的了!
4.淀粉:一般燒菜用的淀粉就可以了,也可以用玉米粉或者面粉替代,這個看個人對口味的喜好了。
5.再加上雞蛋一只就可以開做了,整個菜不需要什么太特別的材料,很方便準備。
【制作步驟】
1.將雞胸肉洗凈,去掉其中的血管和比較油膩的脂肪***,剁成雞肉陷;剁的時候先把雞肉切成小塊,然后用兩把刀一起開工就ok了!這個步驟假如家里有粉碎機的話就更方便了。
2.在剁碎的雞肉里面敲入蛋,然后放入3勺淀粉,向一個方向攪拌至材料均勻融合。
3.攪拌均勻以后的肉餡揉成丸子的形狀,然后在外面粘上米飯。
比較方便的方式是將米飯平攤開,將肉丸在上面滾動,米飯自己會粘在肉丸上;或者直接將米飯鋪在手上粘到肉丸上,這樣的話為了防止米飯全部粘在自己的手上,可以事先在手上涂一些植物油。
4.在丸子周圍涂上一層橄欖油,加熱烤爐,將丸子放進烤爐,每一分鐘翻一面,讓兩面均勻受熱,確認雞肉全部烤熟為止;
如果家里沒有烤爐,也可以用微波爐加熱,但是要注意選擇的火候并要不斷的翻面以免燒焦。
5.看一下成品,黃黃的部分是烤熟的雞肉,如果烤成下圖的樣子,餅干會有一定的嚼勁,比較適***犬和正在磨牙的幼犬;也可以烤的再嫩一些,比較適合老年犬。
6.如果準備了太多的肉餡而米飯不夠的話,可以將肉餡揉成丸子再壓扁,并在正反兩面涂上橄欖油,放在烤爐上做成雞肉派!做的時候也要記得均勻受熱和不停的翻面。
7.雞肉派烤到雙面金黃為止,樣子也很誘人哦!