如何收拾羊蹄
紅燒羊蹄1
主料:熟白凌晨蹄(下半截)10只。
配料:水發香菇100克。
調料:烹調油、香油、料酒、味精、白糖、醬油、鹽、淀粉、蔥姜蒜片,雞湯、產均適量。
制作方法:1、羊蹄去凈骨,擇凈毛,入開水勺內焯煮后撈出;香菇擇洗干凈,切成條狀共同待用。
2、炒勺上火,加入底油,下入蔥姜蒜片、大料、煸炒后加入雞湯,燒開后用文火煮制15-20分鐘撈出蔥姜蒜片、大料,下入主配料、調料燒制入味后收汁,淋芡使湯汁掛均,淋入香油出勺,裝入盤內美化后即好。
特點:色澤金黃油亮,汁芡掛均,質地軟爛,味咸鮮微甜覺得。
功效:益氣補虛,溫中暖下,益腎強陽,補氣強身,益胃助食,降血壓。
重點提示:1、羊蹄選用毛椎干凈,煮制適度,大小均勻的品種,加工處理后再行燒制。2、燒制時必須選用好湯,調味,色要清淡,汁芡油要少。
這個問題我超級傷腦筋。我家阿拉。什么都吃。上次出們不知道吃了什么回家一直咔咔咔的咳嗽。嚇死人。只要他喉嚨能吞的都吃。上次我們吃宵夜吃的龍蝦。結果他把鉗子吃進去了。之后還好拉出來了。還有就是上次桌子上樂扣樂扣的杯子蓋。邊上的扣扣,他也咬掉吞了。我找半天沒找到。結果第二天拉出來了。。。還有涼臺工具箱的鐵絲他也吃進去了。之后也是拉出來的。還有吃吃桃子,把核吞了。然后吐啊吐的。吐出來了。。真的很恐怖。!這些行為要打。還有就是你自己必須注意。不要亂放東西。注意收拾家里。或者賣咬膠吃。我買了很多羊蹄。兩天一個,有時候一天一個。吃完啃完就高興了。其實狗狗有時候也是不小心吞進去的。咬著玩。但是東西小了,也許一骨碌就吞進去了。。。我家可樂幺兒就是。讓人哭笑不得。