雞脯用微波爐怎么烤
主料
雞胸肉
輔料
鹽適量孜然粉適量
辣椒面適量 牛肉醬什么醬都可以 按自己喜好
微波爐烤雞胸肉的做法步驟
1. 因為我準備每天都吃，所以提前把它切好凍在冰箱里了的。吃的時候拿出來先在水里一會兒，等肉變白了就可以了。有時間的豆友們也可以將雞胸肉解凍后用鹽腌制十五分鐘左右。
然后把肉擺在微波爐適用的容器里。你可以在容器內涂一點橄欖油，肉不容易黏上去而且又健康。再在肉上撒上一點鹽，孜然什么的。鹽一定不要撒多了哦。
2. 最后放在微波爐里，高火兩分鐘然后翻面又高火兩分鐘。就搞定啦！自己可以弄點醬什么的來蘸哦～
微波爐無油雞胸肉的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
雞胸 ? ?1塊
鹽 ? ?適量
料酒適量
醬油 ? ?適量
香菜，蔥姜蒜 ? ?適量
金針菇一小把
辣椒粉適量
微波爐無油雞胸肉的做法雞胸切塊，加入各種料腌制一晚。
蓋保鮮膜，戳洞，微波爐4分鐘。
小貼士
用微波爐做雞胸很快很方便，但是會影響雞胸的營養和蛋白質的質量么？
微波加熱技術作為高溫保藏的一種有效手段，它利用電磁波把能量傳播到被加熱物體內部。很多人擔心，微波加熱速度快，溫度高，會損害食物的營養。 其實，這種擔心是不必要的。雖然，有研究報道，微波處理食品后，食品內營養成分會減少，但是與傳統的一些加工方法（如熱燙、巴氏殺菌等）相比較，食物的營養成分仍能有較多的保留。微波加熱速度快、加熱均勻、節能高效，更重要的是，微波加熱滅菌是通過熱效應和非熱效應（生物效應）共同作用滅菌，與常規熱力滅菌比較，具有低溫、短時滅菌的特點，它不僅安全、可靠，而且能保持食品營養成分不被流失和破壞，有利于保持食品的原有品質，色、香、味、營養素損失較少，對維生素C、氨基酸的保持極為有利。
