雞腿比鴨腿好嗎???
雞腿是熱性的,鴨腿是涼性從口味講雞肉的口感比較柴,氣味要比鴨子肉香一些,鴨肉肉質滑嫩 氣味略腥。
營養雞肉補陽,手腳寒涼(陽虛:陽不制陰)可以喝雞湯
鴨肉補陰,燥熱的人(陰虛:陰不制陽)可以吃鴨子注:雞肉中蛋白質多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些雞。隨息居飲食譜》中記載:“雞肉補虛,暖胃,強筋骨,活血調經,止崩帶(治療***過多和白帶),節小便頻數。”所以臨床上凡見有腎虛耳聾、夜尿多、筋骨軟弱等都可用之。
鴨性平或偏涼,味甘咸,功能滋陰補虛,利尿消腫。《本草綱目》:“鴨,水禽也。治水利小便,宜用青頭雄鴨;治虛勞熱毒,宜用烏骨白鴨。”所以有水腫、陰虛內熱的人吃鴨子比較合適。隨息居飲食譜》認為凡陽虛脾弱,外感未清,便溏腹瀉等情況不宜吃鴨。
因此凡不能吃雞的人,都可用鴨肉代替。而怕冷、容易腹瀉的人,則可以吃雞。
中醫認為雞的功能溫中、益氣、補虛,故雞是一種很好的滋補性食物。鴨性平或偏涼,味甘咸,功能滋陰補虛,利尿消腫。
狗可以吃鴨腿嗎
可以呀,我家狗子隔三差五一個鴨邊腿,你的是大狗子就可以不用注意那么多,給它啃到最后一個手拿骨頭那個地方就別給它吃了,怕刮破腸子,剩下的地方我都給狗子吃,沒事。ps我家是金毛,小狗你多注意,可以美毛的,鴨腿。
雞腿和鴨腿哪個營養價值高,
鴨肉的營養價值很高,做湯的話味道很鮮美,而且鴨肉里面的B族維生素和維生素E含量也很高,蛋白質含量也高于畜肉類
雞肉與鴨肉吃起來也會有不一樣,雞肉纖維比較細,口感我自己認為比鴨肉要好,而且鴨肉里含的油脂很多。所以會拿來做烤鴨。而且鴨肉也比較補,可以提高免疫力,而雞肉給處于發育期的青少年吃比較好,但是現在雞肉里含激素太多,對人身體也有壞處的。
雞!因為鴨的臊味比雞的厲害!而且雞好象比鴨更有食用價值!