魚的內臟為什么是綠色的？？？？

那條魚有病，不能吃。

假如你的魚缸里某條魚病死了，從外觀上又看不出任何問題的話，那么你就要警惕了，因為這很可能是一場大規模的魚病即將爆發的前兆。此時你不妨檢查下這條病魚的內臟，早一點了解情況就可以早一點解救魚缸里的其他魚。今天以鯽魚為例（雖然不同觀賞魚內臟都不同，但是基本構造大同小異），分別介紹下健康魚和病魚的肝胰臟、膽囊狀態。

腌魚的肉為什么會是綠色的

可能是存放時間久了。如果沒異味，泡一泡洗凈，還是可以吃的。

1、腌魚是貴州省黔東南苗族侗族自治州當地公認的珍味，含有人工無法***的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能。

2、腌制10年以上的腌魚還可以治腸炎、止瀉，特別是病后或產后食欲不振，吃腌魚能增強食欲，振奮精神。

魚肚子里面有綠色的液體是怎么回事？有毒嗎？謝謝！

魚膽破了，膽汁中復產生苦味制的主要成分是膽汁酸，bai因為它難溶于du水，所以滲入魚肉中zhi的膽汁，dao用水是很難完全洗除的。而純堿能與膽汁酸發生反應，生成物是膽汁酸鈉，它可溶于水。所以弄破了魚膽，只要在沾了膽汁的魚肉上抹些純堿粉，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。如果膽汁污染面積較大，可把魚放到稀堿液中浸泡片刻，然后再沖洗干凈，苦味可以消除。

當破魚時如果不小心把魚膽弄破，魚肉就會有苦味，這時你可以在膽汁污染過的魚肉上涂上一些酒或小蘇打，使魚膽汁溶解，然后再用水沖洗，就可以把苦味去掉