黃魚和金魚哪個魚腥味重？
黃魚腥味更重，它屬于海魚。
魚有腥味是因為鮮魚體中有一種叫氧化三甲胺的物質,隨著魚新鮮度的降低,該物質會被酶還原成三甲胺.三甲胺的含量越高,魚的腥味就越濃.一般淡水魚體內所含的氧化三甲胺較海水魚少,故當其新鮮度降低時,腥臭味不會像海水魚那樣強烈.但河魚卻有土腥味，這是因為它們生長在腐植質較多的水里。這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，并分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
家里養金魚腥味大怎么辦
需要經常換水和清洗水缸。
以0.5%食鹽水飼養較佳，自來水中有***，應先曝至于空氣中半天除氯，或用市售中和液或維他命C糖果涮四到五次中和毒性。井水有較多有害物質，也需注意。
此外，在金魚飼養者中也有一種稱為“綠水”的飼養法，控制水缸中浮游植物與藻類的多寡，讓水維持在有點透明的綠茶色。借由食用水中的浮游植物，能讓金魚的體色變得更艷麗，同時也能在換水時緩和水質的劇烈改變。不過若是沒有適當管理，浮游植物過度繁殖讓綠水的顏色過濃，反而容易造成金魚的病變。
除了換水，還要定時把魚缸洗干凈，時間久了，就會發現，魚缸里面都是滑滑的感覺（特別是玻璃魚缸），那就需要清洗干凈了，可以用洗潔精之類的，然后用布洗，擦……
如果想要做的更好，比如魚缸很大，不適合經常性的換水，進可以放活性炭，用紗布包好，放入水中，就可以去異味和凈化水了
有條件，還可以用凈水的設備，花鳥市場都有賣的
養金魚的水有魚腥味，正常嗎
養金魚的水有魚腥味，如果是輕微的味道，這是正常的。如果腥味很重，那是不正常的，可能原因有：
1. 有死魚,死水草等而未能及時撈出, 滋生大量細菌導致水有臭味 。
2. 魚的排泄物太多,過濾系統的硝化菌不足未能及時分解.。
3. 有底沙的話, 可能魚糞及飼料沉到沙底摳壞變臭。
養金魚 瓶里有很大的魚腥味怎么辦？
除了換水，還要定時把魚缸洗干凈，時間久了，就會發現，魚缸里面都是滑滑的感覺（特別是玻璃魚缸），那就需要清洗干凈了，可以用洗潔精之類的，然后用布洗，擦……
如果想要做的更好，比如魚缸很大，不適合經常性的換水，進可以放活性炭，用紗布包好，放入水中，就可以去異味和凈化水了
有條件，還可以用凈水的設備，花鳥市場都有賣的
祝你成功喲！！！
為什么魚會有那么大的腥味。
魚身bai體兩側各有一du條白色的線，叫zhi“腥腺”，這種粘液腺dao分泌出來的粘回液里，含有答帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液里揮發出來，散布于空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。
1、魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩艷麗，具有較高的觀賞價值。
2、我國有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊，魚的種類十分豐富。據調查，我國淡水魚有1000多種，著名的“四大家魚”（青魚、草魚、鰱魚、鳙魚）和鯉魚、鯽魚等都是我國主要的優良淡水魚品種；我國的海洋魚已知的約有2000種，常見的有帶魚、大黃魚、大馬哈魚等。
樓主bai，原因如下：魚du都有一種腥味，尤其是海魚，腥味zhi更濃dao。魚為什么會有腥味呢？內原來魚體內有一容種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液里，含有帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液里揮發出來，散布于空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。 魚身體兩側各有一條白色的線，叫“腥腺”，這種粘液腺分泌出來的粘液里，含有帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液里揮發出來，散布于空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。
魚有腥copy昧，是因為海產魚類bai在新陳代謝的最終產物中總du氮量的很大zhi一部分以氧化三甲胺dao、揮發性堿、甜菜堿、膽堿等形式存在。
魚中這些含氮物質一般可溶于水，所以魚經過燉、煮可減輕腥氣。但水的揮發性和對魚體的滲透力都不如某些有機溶劑，如乙醇、乙酸、乙酪等，所以在做魚時加點醋(主要含乙酸),再放點酒(主要含乙醇),則解腥效果極佳。當加入醋時，魚油中某些造成腥氣的物質還會變成可溶性鹽類，從而使腥氣減輕，而且醋和酒都帶有香氣，還有以香壓腥的作用。
此外，在做魚時加醋，還可以使魚肉內的豐富蛋白質在酸的作用下發生水解，不僅生成許多具有鮮味特征的氨基酸，而且還能使魚的骨和刺在烹調過程中得到軟化酥松并轉化為乙酸鈣。乙酸鈣易溶于水，便于人體吸收，提高了鈣的利用率.
家里魚缸魚腥味大怎么辦？
換水。
多數出現的魚缸腥臭，是因為水質變差，把水換了就沒事啦。魚的糞便、食物殘渣、水草枯枝敗葉等廢物久置魚缸都會腐爛滋生細菌導致魚缸發臭。因此要定期清理各種殘渣，發現水質變渾了就要及時換水。
一些養魚人為魚缸配置了過濾，因此認為可以不換水。這種觀點是錯誤的，過濾雖然能比較長維持水質，但過濾系統也可能會功能減弱，或是所安裝的過濾系統本就性能不佳，這種情況下，過濾只是延緩了水體變質的速度，水體最終還是要變質的。
所以即使有過濾，也要定期換水，防止發臭。此外過濾系統也要定期檢查，過濾能力快速下降后，要及時換過濾材料。
擴展資料：
魚缸養魚注意事項：
1、嚴禁溫差驟變：晝夜溫差較大，會使得魚兒感冒。換季也容易導致魚兒爆發疾病，例如白點病，水霉病，突眼病等。有條件的可以使用加熱棒做恒溫措施。減少早晚溫差。
2、燈光最主要的作用是為了在不見太陽光的情況下做燈光補充，讓魚兒更活潑些。根據飼養魚種的不同，搭配相應色溫的燈光，白燈是最自然的，也是看起來最真實的，建議搭配一盞白色光源。
3、一個強大的過濾系統，是養魚的必備條件，水泵流量達到水體的8-10倍，過濾系統容積達到水體的1/5以上。
參考資料來源：百度百科-魚缸
參考資料來源：百度百科-魚腥味
魚缸腥味大主要是因為水質不干凈造成的。
清理方法：可以用鹽水清洗魚缸，對其進行殺毒清潔；
可以在魚缸中種一些水草凈化水質；
可以買幾條清潔工放在水中清潔水質；
***：魚缸內的水一定要保持干凈；每隔半個月最好更換一次。
