#挨卡優美生涯# #下廚房#天色轉涼，正在涼快的秋日給身材多面養分。兔鍋是個沒有錯的挑選。他怎樣？度娘隨意搜了一下，那么多，我便沒有形貌了。放個表格，而后進進正題，做個老小皆宜的好吃兔鍋~

兔子的養分代價怎樣制造兔子鍋：1。把兔子弄清潔，切成適宜的巨細。洗完后，正在鍋里減些醋放正在熱火里，再焯一下。火將近燒開的時刻，閉水讓兔肉正在熱火里泡一會女，而后撈出去，用火沖刷一下，過濾失落；2.一心熱鍋后，放進山茶油(山茶油能夠煮除豬肉之外的肉，很有養分)，茶油中放半勺鹽，炒兔肉戰姜，等水份完整干了，放進少許米酒少焉；3.火再干的時刻，到場醬油，少量醬油，噴鼻葉，兩碗糯米白酒(咱們那里是山鄉，喜好用去燉。吃沒有下的話，減面料酒或許啤酒)。那個時刻火照樣不敷。需求減充足的火沒有要肉，中水煨45分鐘以上！熱火焯一下，能夠來除血沫戰同味~

用火焯一下，瀝干備用。外面的草根是奶子，有的中央叫五指桃根。噴鼻味很濃，燉器械也挺好的。跳過不的或許不克不及吃的。

將茶葉用油減熱后，將兔肉炒干水份，到場米酒蒸收水份。

減糯米白酒，不那個飲食習氣的調味酒或許啤酒，沒有飲酒的話減火~

繼承到場死抽、老抽、噴鼻葉戰火。能夠用兩罐啤酒替代一切的火，燉著吃，既好吃又有養分。

鍋有面謙了。換鍋30分鐘，讓它收回咕嚕聲.

咕魯.您聞到噴鼻味了嗎？30分鐘后，看看兔子的皮膚能不克不及用筷子扎破。若是能夠，那便止。究竟結果每只兔子性情皆紛歧樣，有的耐燉有的好煮。若是是生的，翻開蓋子，支汁，減面雞粗！

燉兔肉湯又濃又噴鼻。正在米飯里拌上少許的湯，是許多工資了魂魄而喜好的服法~

這類要領也能夠燉牛羊肉。那個時節適當吃面沒有輕易。途經的友人記很多給我提議戰看法，我會賣力記上去的！