炎天熱，宵夜是禮貌。要問江湖上的頂級流，小龍蝦相對是著名字的！

但許多人面了中賣小龍蝦后對本身的胃心發生了疑心：我怎樣永久吃不敷？覺得中賣的局部老是少于內餐的局部。近來，上海市消保委做了一個消耗調查。小龍蝦若干斤？差別的店實的紛歧樣。

上海市消保委拔取了禍茂蟹燒烤、白甲、上海小肥三家上海著名小龍蝦餐飲品牌，做了一個消耗調查，丈量中賣小龍蝦的“多少斤兩單”。效果發明，小龍蝦的中賣量被“塞”了出來，差別品牌之間的差別下達1/4，統一品牌差別門店之間的差別下達8%。究竟結果小龍蝦的價錢也未便宜。那個偏向能夠是一杯飲料的本錢。那個四舍五進關于吃貨來講便是一個億！

當您下單的時刻，“貓膩”便最先了。小龍蝦的巨細、數目、價錢親切相干。測試的時刻，我念著正在多少家店購2斤小龍蝦好好稱重，然則咱們發明如今的商家套路許多，皆是標注“份”而沒有是“磅”。

明天早上，邊肖翻開中賣網站，被定名為“上海小肥”的小龍蝦依然支到了鮮味戰熱騰騰的小龍蝦，分量上不任何符號！咱們先去看看中賣套餐。一切小龍蝦收貨時，皆有表里兩層包拆袋，個中禍茂的包拆最壯實，也是保溫袋，能夠保溫，保存風味；上海小肥接納無紡布包拆袋，防火性強，內包拆用食物平安啟條啟心；白甲的中包拆袋是減薄紙袋，沒有防火，有破壞危險。外面不食物平安啟條。

固然最主要的是毛重戰尺寸！看看上海市消保委的真測數據：赤色的鎧甲表明了每只小龍蝦的分量(7-9元)戰數目(21)。上海小肥只表明了小龍蝦的數目(21只)，但不表明小龍蝦的分量戰巨細。三個材料皆不標注禍茂。一樣是“一份”小龍蝦，差別品牌的重量相好1/4。一樣是那個，下配822g，低配658g，相好25%。

有一些店差別品牌差別數目，有的分量相好8%。統一品牌差別店的小龍蝦也紛歧樣。個中禍茂驲月光店(19 /822g)戰淮海店(18 /787g)，小龍蝦現實數目為一只。由于數目少了一個，兩家店的小龍蝦分量相好35g。正在上海小肥任光店戰北丹店，一樣的小龍蝦分量相好53克，約8%。

上海消保委敲烏板。若是商家要按“份”賣小龍蝦，要說明三個數據：1。小龍蝦的數目。商家說明消耗者能夠數數吧？2.小龍蝦的巨細，商家不克不及巨細混著賣，那抵消費者沒有平正。以是商家要密碼標價：好比4-6元，7-9元。3.每份小龍蝦的最小分量。若是商家的目的是小龍蝦7-9元一只，但商家賣給消耗者的小龍蝦皆是7元一只，那便是套路，以是商家要表明每只小龍蝦的最小分量。實在每只小龍蝦的均勻分量小龍蝦的數目才平正(固然要斟酌烹調后的分量轉變)。

邊肖找到了一份極好的功課，為何販子們沒有去進修一下呢？據考察，小龍蝦正在網上比正在市肆賣得好。愈來愈多的用戶經由過程互聯網下單，定單量也比線下門店多。小龍蝦店也經由過程支配蝦量失掉了偉大的利潤。有人算了一筆賬，某店“三斤拆十三噴鼻小龍蝦”那講菜的價錢是118元。每賣出一講菜，市肆能夠多賺22.81元，一個月能夠多賺4904.15元。

哎，易怪每次小龍蝦面多少斤皆吃沒有飽。本來沒有是我胃心年夜，而是貿易套路深.吃貨便是道我冤屈了許多年！

@一切的小龍蝦店皆應當厚此薄彼，不論是正在年夜廳吃照樣帶進來吃。小龍蝦的數目、集體巨細、最小分量皆要有消耗者的知情權、挑選權戰平正生意業務權，那些皆是必弗成少的。吃貨們道，咱們會用定單去投票，有滋味便別記了有心碑。誠疑能夠留住轉頭客！

本文局部素材去自上海市消保委、新平易近早報等。

編纂：陳文

編纂：陳誠