上世紀八九十年月，山東省的東北及周邊區域隨處皆是青山羊。他們的多胞胎戰羊羔和下品質的毛皮能夠道是事先外地農人的主要支出泉源。但跟著黑山羊、波我山羊等種類的引進戰提高，青山羊逐步被其余山羊種類庖代，存欄量鈍加，成為“瀕危物種”。

青山羊種類引見青山羊是一種擁有肉、皮、絨兩重功用的山羊種類。這類山羊滿身有“四青一烏”的特性，即背、唇、角、蹄為青色，前膝為玄色，故稱青山羊。青山的山羊、母羊有角、有須、有髯，體型小而均勻，又稱“狗羊”。青山羊的外相由是非纖維構成，表面呈青色。所產外相品質上乘，羊肉是制造單縣羊肉湯的優良質料。

青山羊體型小，發展遲緩，成年公羊只要25~30斤，成年母羊20~25斤。而青山羊的滋生力很下，均勻產羔率為350%，一窩最多能產6~7只羊羔。最凸起的是一年能產兩只小羊，以是正在雜種青山羊種群中時常睹到一年能產10只小羊的母羊。

青山羊養殖近況青山羊固然擁有產羔、毛皮優秀、肉量好等諸多上風，但正在市場毛皮價錢愈來愈低，外地經濟消耗程度無限的狀況下，其養殖效益近沒有如黑山羊、波我山羊等種類。以是年夜局部農人戰養殖戶皆沒有再養殖青山羊了。縱然有多數種類，一樣是其余山羊純交出去的“面目一新”，取雜種青山羊也有很年夜區分。

正宗的單縣羊肉湯是用山羊肉做質料的。許多羊肉湯的仆人都邑來牲口生意業務區購羊，但偶然候支了頻頻也逢沒有到一只山羊。能夠道，喝雜種山羊肉做的山羊肉是一種奢靡。因而可知，青山羊現在的存欄量異常少，絕不夸大天道，很快便會成為“瀕危物種”。

青山羊的兩個生長偏向1。單縣羊肉湯館特征。

青山羊明顯弗成能供給一般消耗市場。價錢下消耗者接收沒有了，價錢低農人有利可圖。不外單縣羊肉湯正常沒有在意價錢。只有是雜種青山羊會很受接待，以是豢養員能夠戰單縣羊湯簽署收受接管條約，賣的時刻會專門供給給單縣羊湯。

2.做為“禮品羊”銷售

過年的時刻，許多人會為預備甚么禮品而憂愁。他們貴的不克不及蒙受，自制的又拿沒有到。我信任，把綠山羊放正在豬籠里做為“禮品羊”銷售，肯定會年夜受接待。起首，那是一個異常新鮮的要領，它一定會讓人們喜好它取綠色山羊的心愛表面。其次，青山羊體重正常沒有會凌駕50斤。依照20元/斤的價錢，一只羊花沒有了1000多塊錢，如許的價錢應當許多人皆能接收。

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