薄荷是一種用處普遍的動物。許多人正在餐館用飯時皆睹過用薄荷葉裝潢的菜肴。有些菜里的薄荷經由處置懲罰后借能吃，異常好吃。有些人也會挑選正在家里種多少棵薄荷樹，能夠用去做飯或許驅蟲。但是，有一栽種物看起去異常像薄荷，被用做薄荷的替換品。這類本產于歐洲的動物是留蘭噴鼻。

一般人很易將這類動物取薄荷劃分開去。正常來講，您正在餐館里看到的年夜多是葉子皺巴巴的留蘭噴鼻。這類動物被大批栽種，它的目標是做為一種裝潢品正在炊事中運用。實在薄荷很好劃分。若是把二者放正在一同對照，便很輕易劃分了。薄荷的葉子比薄荷的葉子更柔嫩、更薄、更潤滑。薄荷的葉子對照修長，然則薄荷的葉子對照硬，對照皺，對照圓。

若是二者皆是怒放的，那便對照好劃分了。留蘭噴鼻的花是鈸，花少正在莖戰枝的末尾，是密密層層的穗狀花序。薄荷花正在葉子的底部著花，正在葉子戰莖銜接的局部造成球形花序。留蘭噴鼻之以是能替代薄荷，是由于它遭到了更多廚師的喜愛，重要是由于它更挺括，縱然放正在少度上也沒有會塌時光。但薄荷一旦采戴后，會正在短時光內脫火時光，致使團體堅實，很易用于菜品外型。

因為薄荷中薄荷醇的露量低于露有大批噴鼻芹酮的薄荷，以是二者的風味存正在肯定的差別，那也使得薄荷的心感更易接收，其薄荷味也會更濃。許多人會做薄荷粗油或許清冷油，抹正在身上會以為冷冰冰的。借能減緩被蚊子叮咬后的熾熱感。您曉得為何薄荷有如許的結果嗎？

實在那重要是因為薄荷中露有的薄荷醇，安慰了咱們人體內感知熱熱的神經細胞中的受體，背人腦收回嚴寒旌旗燈號。以是薄荷帶去的涼意戰帶走熱量帶去的涼意是兩個差別的觀點。您能劃分薄荷戰留蘭噴鼻嗎？