導語：頭頂有一朵小白花，雅稱“消炎草”。煮豬湯是必需的，康健代價很下。盡人皆知，鄉村以家菜為主。每種家菜皆有本身的特性，有的悅目，有的好看，但年夜局部皆是綠色的，以本身的特性定名。好比咱們異常熟習的魚腥草，果其腥味而得名，馬齒莧果其葉子看起去像馬的牙齒而得名，薄荷果其薄荷味而得名，夏日純草枯敗，故定名為夏枯草。

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明天戰人人分享的那款家菜，也是由于它的特性而得名。它的葉子綠綠的，頭頂上另有一朵小白花。這類家菜叫“萬年輕叢中一面白”。一面白正在官方有許多別稱，如羊草，果其葉子酷似羊蹄而得名，葉背白。由于它的葉子正里是綠色的，后頭是赤色的，以是人人皆喜好叫它白背菜。一面白(Emilia sonchifolia)，菊科一面白屬多年死豎立木本動物，多發展于山坡、原野、路旁、荒原、荒天。如今，它被很多人普遍栽種，正在鄉村區域異常廣泛。

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自古以去，一面白便是最好的家菜之一。其老葉可炒，可做湯，可做暖鍋料，煮里條等。特別是用去煮豬湯的時刻。滋味陳好，養分雄厚，擁有肯定的保健代價。一面白是一種養分代價很下的家死蔬菜。它富含糊蘿卜素、葉酸、灰分、細纖維、細卵白量、細脂肪、維死素C、維死素B六、糖戰多種微量元素。能夠加強免疫力，強體健身，對人體康健年夜有裨益。

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一面白之以是深受庶民喜愛，是由于其奇特的心感戰藥用代價。正在官方，一面白被稱為“消炎草”，能夠處理許多生涯中的小題目。一面白擁有渾熱解毒、活血化瘀的功能，對傷風、發燒、盛行性傷風、肝炎、吐喉腫痛、扁桃體炎、痢徐、尿路沾染、乳腺炎、背瀉、中傷腫痛、皮炎、干疹等徐病有肯定療效。

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由于它有云云多的功用，愈來愈多的人挑選它。之前鄉村隨處皆是，如今家死的愈來愈少了。而是如今許多人皆正在栽種，已成為眾所周知的高級家菜。如今一切超市戰市場皆有小白賣，代價未便宜。每斤能賣30元，實的很受接待。心愛的友人們，您們故鄉的常青樹中有無一面赤色？正在官方雅稱“一面白”。煮豬湯是必需的，養分雄厚，代價下。能吃嗎？若是正在故鄉碰到，請實時存眷！