現在很多人都喜歡吃海鮮，海鮮的鮮味確實讓人回味，螃蟹、龍蝦也成為了人們餐桌上最豐盛的美食，但是有一種生物，是螃蟹的另一個品種，也是屬于最常見的品種，但是食用的人卻不多，這是什么呢？沒錯就是“海怪”——寄居蟹。

雖然是螃蟹的一種，但是烹飪后的味道卻并沒有想象中的鮮美，可以清蒸寄居蟹的腿部，撒上一些鹽，也可以紅燒翻炒，但是在煮熟后會出現一種令人非常不喜的異味，一般是腥臭的腐臭味，在烹制寄居蟹的時候，數量越多味道也越大，所以一般敢于品嘗它的人還是很少的。寄居蟹確是可以食用，只是味道也沒有想象中的美味，自然也就沒人把它作為餐桌上的美食享用了。

小編先來和大家分享分享有關于寄居蟹的小知識，讓我們來看看它是一種什么樣的生物。

1. 寄居蟹的品種：它的品種可以大致分為三種，為寄居蟹科、生活在陸地的陸寄居蟹科與活額寄居蟹科這三類，在目前世界上已知的寄居蟹種類是非常繁多的，有將近五百多種，生活環境基本都在水中，當然也有生活在陸地的，只是生活在水中居多。

2. 寄居蟹是一種食物源比較廣的雜食性生物，小到寄生蟲大到藻類、小魚蝦米之類的，它還有一種特殊能力，就是可以作為一個小小的清潔工，所以如果在家中飼養了幾只寄居蟹，還可以清理魚缸中的環境。

3. 寄居蟹為什么會被稱為寄居蟹呢，從字面意思上理解，就是因為它的身體都是非常柔軟的，沒有堅實的硬殼來保護它們，所以它們才會去寄居在螺類或是甲殼類生物的殼中生活。

因為環境的變遷，寄居蟹為了適應這樣的變遷也在改變著自己的生活習慣，要知道自然界都是很殘酷的呀。