相信大家都知道，深海魚營養價值高，人體易吸收，不僅如此，深海魚口感還是極佳的，肉質鮮嫩。那什么魚才算作的深海魚呢？來瞧瞧。

深海魚，泛指生活在水深600--2700公尺海水的魚類，分為十幾個科。深海魚最大的特征就是口大，眼睛大，身體能發光，有的深海魚身體一個部位發光，有的深海魚身體好幾個部位可以發光。深海魚發光不僅是它身體的一個特征，也是它們尋求配偶發出的信號，也是它們探索獵物的武器。

我們常見的深海魚有以下幾種：

紅利魚、粉斑、青斑、老虎斑、加力魚、馬加魚等十幾個品種。

石斑、多寶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、秋刀魚、帶魚、海鰻、鳳尾魚、鲅魚等等。

深海魚因為生活在深水里，污染較少，它們屬于自然生長，所以深海魚營養價值高，深海魚內含完全蛋白質，這種蛋白質非常珍貴，不僅如此，深海魚脂肪極少，多吃也不會有異樣。

深海魚的營養價值

一、深海魚含有的DNA和EPA對于幫助孩子腦力和視力的發育非常好。

二、補鐵的最佳食品。

三、女性美容養顏的良品。

四、中老年人經常食用深海魚對于增強體抗力、免疫力非常有效。對老年人的視網膜也會起到一定的保護作用。

深海魚還是很好的一種食物。雖說營養價值很高，但是也不建議肆意捕殺，我們只有適當補取的同時，保護它們，才能給我們提供源源不斷的資源啊。