冬蟲夏草是一味眾所周知的名藥,它是由蟲和草結合起來的復合體,所以我們看到它就好像看到了一個蟲子。冬蟲夏草有足8對,整個蟲體呈金黃色,黃棕色或者是淡黃色。又因為它稀少,價格昂貴又被眾人稱為黃金草。
它生長的環境很苛刻,它一般都見于4000多米以上的高山地區,一般多在排水好的草甸上。由于生長環境的苛刻,所以它非常稀少,價格也非常昂貴。
冬蟲夏草的來源非常有趣。其實冬蟲夏草是兼性的腐生菌。在夏天,蝙蝠蛾昆蟲將卵產在花葉上,之后蟲卵會隨著葉片飄落下來,過一個月左右,蟲卵會孵化,它們會鉆入土壤中。但是,它們會被土壤中的冬蟲夏草子囊苞子傾襲,這些被傾襲的幼蟲都是身強體壯,肥碩壯大的。它們被傾襲后,就會鉆向淺層的地面。孢子在它們體內不斷成長,這時,蟲子的內部就會被慢慢掏空,變成一個金黃的充滿菌絲的空殼。等到第二年春天時,菌絲會不斷生長,長出地面,蟲體的頭部會長出一個有柄的子實體,就像是一根小草。這樣它們就共同組成了冬蟲夏草。
它的作用也是非常廣泛的,比如它的醫用價值,食用價值,甚至還可以當作歷史的研究。冬蟲夏草最初是在李時珍的名著——《本草綱目》里面是被提到過的。最開始冬蟲夏草是和西藏的藏紅花齊名的,雖然二者的功效不是一樣的,但是還是類似于古代的千金良藥。
我還記得小的時候我們一說到古代的好東西,通常總是會想到燕窩。殊不知古代其實是將冬蟲夏草當為名藥。李時珍的《本草綱目》中記載了許許多多的藥。