蘭花是單子葉植物，屬蘭科。是一多年生草本植物。又被叫做胡姬花。因為這種花大部分的品種都是來源于中國，故此蘭又稱為中國蘭。中國紹興為蘭花的故鄉。根呈長筒狀，葉從莖部簇生，為線狀披針形，2~3片為一束。蘭花的種子、果實、花朵、葉子、根都有一定的藥用價值。

蘭花的特點為淡雅的香味，具有清雅、高潔的氣質。古往今來的名人對其的評價都很高，被譽為“花中君子”

中國的“蘭文化”自有記錄的賞蘭開始，已有兩千多年的歷史了。古代對于蘭的推崇，我們可以從流傳下來的一些詩集上看到，提現了中國傳統美學特征。歷代的文人墨客對蘭花的贊美、吟詠比比皆是。不僅指蘭的優美形態更傾于它的清幽芳香。

蘭花的外形素雅而簡潔，葉片細長而柔軟，花姿態優雅而美麗、花味淡雅而清香。具有“韻姿、色淡、氣清、神明”的氣質。又為君子蘭。說明蘭花是與君子相似的。文人都偏愛蘭，種蘭、賞蘭、畫蘭、寫蘭、詠蘭等。有著獨特的蘭花情節。據中國傳統美學來看，蘭品又被當作人品的一個象征。蘭骨既風骨的寫照。借助蘭花來寄予情感、節操。成為了中國知識分子追求崇高的理想、遠離污濁的事宜，保全自己美好品格的化身。

我國的繪畫重在神韻的描現，在對于蘭花的描寫里同樣也是著重于蘭的神韻及品性。不同的人對于蘭花的描繪都有不同的側重點。在一種寫意畫里，持筆者繪出的蘭花，多用水墨線條來表現蘭花的美態與花的素潔。蘭花也象征著高尚的友情，比喻為親密無間、同心同德、友誼長存等。

“蘭”一字，多是對美人的稱謂，蘭花也是美好的象征，若是有巧手點綴幾抹色彩穿插于葉間，更是別用一番風韻。