桑葚子是桑樹上生長的一種水果，桑葚子又叫做桑葚，桑果，桑椹，是一種橢圓形的黑紫色的一種甜甜的果實，桑葚子還沒有長大的時候是綠色的，是不能吃的，會有一股澀澀的感覺，成熟了之后就變成了黑紫色，很好吃。而且個頭小小的，十分誘人。

桑葚子在古代就深受喜歡，早在很多年前，桑葚子就是皇家才能吃上的水果，所以十分珍貴，一直到今天，也是十分受大眾的喜愛。桑葚子廣泛分布于我國各個地方，主要在一些山坡，田野旁邊，是一種受大眾喜歡的水果，不僅僅因為它各地都有，更是因為它的營養價值比別的水果更高，比如，比葡萄的營養價值高4倍。

桑葚子是一種落葉灌木，高為3-15厘米，樹很矮小，樹皮是灰白色的，雄蕊四枚，柱頭為2裂，種子很小，一般開花的時期為4-5月份，而結果為5-6月份。

要說這桑葚的作用，可以說是有很多了，桑葚子不僅可以延緩衰老，還能美容養顏抗氧化，提高人體的抵抗力，對大人小孩都有好處。如果你眼睛干澀，看電腦時間長，你還可以吃點桑葚子，桑葚子有緩解眼部疲勞的作用。桑葚子對老年人也有一些作用，比如說可以降低血脂的作用。而對于年輕人來說，吃一些桑葚子可以讓頭發變得更黑，更柔順。適當吃一點桑葚子，對人體的作用是非常大的。但是對于兒童來說，桑葚子還是不要過量吃為好。

桑葚子不僅可以當做水果來食用，還可以把它做成桑葚子醬來吃，不僅保存時間久，還可以保留它的原汁原味。還可以把桑葚子泡在酒里，可以讓桑葚子的有效成分溶解在酒里，別有一番風味。