說到冬蟲夏草應該很多人都會知道，因為它的藥用價值非常的高，所以價格也相對的比較貴，所以及時很多人都知道有冬蟲夏草，但是卻不是所有人都有吃的。而且因為現在冬蟲夏草的產量少了很多，所以市場上的量也相對比較少，所以很多人對于它的吃法也有些不了解。那么，冬蟲夏草的吃法有哪些？針對這個問題，詳情請往下看。

一般的在電視上看到的冬蟲夏草的吃法大多都是煲湯或者煮粥，其實這是非常常見的吃法。因為冬蟲夏草是生長在土地里的，所以千萬不能生吃，吃的時候一定要清洗干凈，然后煮沸或者生煎，煲湯或者熬粥的話，它的營養都可以滲透到湯汁中，這樣吃著吸收也好。

另外還有一種就是直接拿冬蟲夏草熬煮水喝，取出3到4根冬蟲夏草，然后用玻璃罐子熬煮幾分鐘，可以一邊煮一邊喝一邊再添水，冬蟲夏草的水熬煮的時候，一般都是從淡到濃再到淡，熬至最濃的時候它的營養價值是最高的，之后慢慢變淡直至變成白色，這個時候就不要再喝了。

直接熬煮冬蟲夏草水，大約可以喝半個多小時，且它的口感非常的延綿，而且這樣喝起來也非常的方便簡單，適合人們長期飲用，除了特定的幾個群體外，其他人都能這樣喝。因為冬蟲夏草的營養價值非常的高，所以是一種非常不錯的保健品。

當然了，剛剛也有提到了特定的群體不能食用冬蟲夏草。因為它的藥性非常的好，滋補性非常的高，反而不適用身體非常虛弱的人，而身體發燒等癥狀的人，也不宜食用冬蟲夏草，所以這個一定要注意。

以上就是關于冬蟲夏草吃法的簡單介紹，希望能對大家有所幫助。冬蟲夏草具有非常高的營養價值，所以日常中可以作為食材，加入到食物中，最好是煲湯喝最好。也可以平日里熬煮成水，簡單又方便。