刺猬這類動物的食性很雜，在野外捕食的主要是各種小型的脊椎動物、無脊椎動物或者是植物類的瓜、草根、果子等。如果是家庭飼養的就可以自己配飼料。以肉類為主食，加上蔬菜等按比例配制飼料。

刺猬是有冬眠的這種習性，一般是在北京地區的十月份進入冬眠，到第二年的三月低就結束了冬眠期。在入眠之前會到處尋找食物吃以用來儲存大量的皮下脂肪，最高的可達自身體重的五分之一。它在自己的小巢穴里面冬眠的時候，體溫會到9℃以下。每分鐘也僅1~10次的呼吸頻率，如果你愿意去枯枝堆和落葉堆里面找找，很有可能會找到它們的存在，因為這是它們最喜歡的冬眠區。所以如果這個時候有人焚燒枯枝或是落葉，刺猬就會在毫無知覺的情況下被滅亡。雖然在冬眠期的刺猬偶爾會醒，但是會很快又入睡。因為食物的缺乏及惡劣的天氣，過早的醒過來的會被餓死的。

刺猬是夜行動物，所以家里有飼養的主人只需要在傍晚的前后給小家伙投喂飼料及清水既可。另外，加食的話，它也可以吃蝸牛、毛毛蟲、蚯蚓、甲蟲等等小動物，把水果切成適宜大小后也可以喂給它吃的。它每年可以繁殖1到2次，妊娠期一般是三十六天左右，每胎會有3~6個崽。剛生下來的小家伙是粉嫩粉嫩的身體，有一些小小的白色的軟刺，眼瞼和小寶寶一樣還沒睜開，耳朵孔也還沒有長痛，身體雖然柔軟，但是還不能蜷縮，以防壓到內臟。

如果你養的是從野外剛捕捉來人工飼養不久的，你這時準備的吃食就得注意了，動物性的飼料要占到總食量的百分之八十，以后可以逐漸減少，然后加多植物性飼料的比例。并且，你投喂的飼料必須是新鮮而且干凈的。蔬菜和瓜果一定要先在水池里泡個一小時，再洗搓干凈了，喂食。防止有農藥殘留。同時，我們準備的飼料品種得多樣，單一的飼料會讓刺猬拒絕食用。