越南和廣西山水相連,海岸線長,山多洞相連。
他們也喜歡吃狗肉,但由于當地鼠害多,貓就覺得寶貴,有人偷殺,有人販買走私,自家養的都怕別人偷吃。
他們也同順德人一樣,認為貓和蛇煲吃是一道叫龍虎斗的菜名,很好吃。
當時越南近海,口味重,吃貓肉感覺比狗肉更鮮甜嫩滑。
越南人喜歡飲啤酒,貓肉用大蒜爆炒或煲湯,是飲啤最好的下酒料,非常流行。
另外有人說,越南人有點迷信,認為貓就是虎,很有靈性,把貓叫作小老虎,有威嚴。
還有人傳說,貓大補氣血,比胎盤還好,能疏風通絡,很附合越南地理環境鄉需求,所以情有獨鐘。
但最主要還有,越南人農歷初一要吃貓肉,農歷三十要吃狗肉的習俗流行,所以就越來越多越南人吃貓肉的習慣。
……有幸受邀,草草而發,多謝!