烏龜（拉丁學名Chinemysreevesii）廣義上指龜鱉目的統稱，狹義上指龜科下的物種。烏龜別稱金龜、草龜、泥龜、王八和山龜等。在動物分類學上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科，是常見的龜鱉目動物之一，是現存古老的爬行動物。大多數龜均為肉食性，以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，亦食植物的莖葉。

01、飼養方法（一般家庭養殖）
烏龜是變溫動物，生活受環境氣溫的影響較大。每年11月至翌年3月，當氣溫在10℃以下時，烏龜靜臥于池底的淤泥中或臥于覆蓋有稻草的松土中，不食不動，進行冬眠，這時它的新陳代謝非常緩慢和微弱。直到4月初，當氣溫上升至15℃以上時，烏龜才開始恢復活動并大量攝食所以在冬眠期不需投喂食料，也不需換水，此時期的主要工作一是保溫，如在水池四周以及水池與圍墻之間的空地上覆蓋稻草；二是防止烏龜天敵的侵害。
冬眠前10天左右開始不給烏龜吃東西，讓其排除身體內的糞便，等其完全進入冬眠狀態的時候，只要用一條濕潤的毛巾蓋住就可以，然后放到一個沒有什么噪音的地方就可以。

02、營養需求
龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。

03、飼養場所
飼養烏龜有池養、缸養、木盆養和水庫池塘養等多種方式，各有利弊，可以因地制宜地自行選擇。

04、飼料及喂食
烏龜食性較廣，稻谷、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛、精豬肉等均吃，其中最喜歡吃的食物是小魚、精豬肉、玉米。
人工飼養時，為滿足烏龜生長所需要的各種營養，避免因飼料單一而生長發育不良和產生厭食癥，應采用多種飼料，如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻谷、小麥、玉米等。要想讓烏龜充分地消化這些飼料，在投喂飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時左右，其他大塊食物也須先切碎，然后才投喂。還須注意的是，在烏龜生長的不同時期，應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。

05、性別判定
雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區別：雄龜個體較小，龜殼黑色，軀干部長而薄，尾長柄細，具有特殊臭味;雌龜個體較大，龜殼棕黃色，縱棱顯著，軀干部短而厚，尾短柄粗，沒有特殊臭味。雌龜爪子長，尾巴短。雄龜爪子短，尾巴長。更為可靠和準確的鑒別方法是:在烏龜的繁殖季節，抓住成龜，當它的四肢和頭尾皆欲縮入殼內時，用手指使勁按住它的頭及四肢，不讓它有時間呼吸，此時烏龜泄殖孔內即排出副膀胱水，然后生殖器慢慢地外突，若只向外突出縱列的皺紋內壁者為雌龜；如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜，如果在交配季節，雄龜還會有乳白色的精液排出。

一般說來，烏龜的適應性和抗病力都比較強，不易患病。人工養殖時，只要注意隨時搞好清潔衛生，常常更換飼養池的水，烏龜一般都不會生病。