訓練獵犬有鼓勵和強制等基本方法。把鼓勵與強制結合起來，讓它很好地按指令來辦事。訓練獵犬要從幼齡開始，從小就讓它適應復雜的環境。獵犬品種有哪些獵犬的種類非常多，常見的有比特犬、高加索犬、比利時馬里努阿犬、威爾士跳獵犬、臘腸犬、羅威納犬、德牧、細犬等等。

獵犬大多有著兇猛的外表，對陌生人具有一定的攻擊性，但是對主人很忠誠。阿富汗獵犬、馬犬、巴吉度、惠比特等也是獵犬，部分看起來很溫順，但實際上也帶有很強攻擊性。獵犬有大型犬也有小型犬，有的獵犬是可以在城市養的，有的獵犬是城市禁養犬，在選擇時要注意。

高加索牧羊犬的體型比較大，屬于超大型的犬類，曾作為邊境巡邏犬；威爾士跳獵犬也叫槍獵犬，這類中型犬是一種獨特而古老的品種，以自身的彈跳特性、善于獵鳥而聞名；臘腸犬是一種專門捕捉狹洞內野獸的小體型獵犬，常用來捕捉兔子等洞內小動物。

訓練獵犬具備的本領及方法作為一只優秀的獵犬必須具備搜索、追捕、銜拾這三種狩獵本領，跟蹤搜索、追捕攻擊和銜拾獵物是訓練獵犬的重點。通過訓練，使獵犬形成牢固的狩獵條件反射，學會這三種狩獵本領，以完成賦予它的狩獵任務。3－4月齡是培養獵犬銜取物體的重要時期，要從小對它進行訓練。

幼犬出生后的6—8這三個月是它高級神經發育最快的時期，也是教練幼犬狩獵動作的黃金時期。一歲過后的獵犬發育已經完成，好壞已經定型，再訓練就很困難了。用鼓勵或者強迫的方法訓練幼犬時，每個動作都要給它一個口令。

要給它帶上牽引繩讓它適應牽引的感覺，再慢慢將它帶到相對復雜的環境。訓練前最好只吃七分飽，以零食或狗糧獎勵為主，動作或者行為做對了給予獎勵，做錯了就不給獎勵，反復數次，它便知道***才是正確的。讓它明白聽主人的指令是會獲得好處的，從而提高獵犬參與訓練的積極性。

獵犬比較興奮和好動，訓練要循序漸進地進行，訓練之前要給出一定的散放時間，以平衡獵犬的神經活動過程。要給它套上狗繩，長度盡量要收短。訓練獵犬要由專人負責，不可中途變換犬主。

如果中途變換犬主教練，很難獲得滿意的成功。切不可訓練幾天，就玩一下，這必然分散獵犬的精力，影響狩獵本領的提高。