喝牛奶拉肚子

上一周的更文，說了嬰幼兒奶粉的“鑒寶”方法，這一期，我們繼續聊牛奶，說說成年人喝牛奶拉肚子的問題。

我看過的很多成年患者，以及身邊的一些朋友們，在提到牛奶的時候，都會跟我說：他們對牛奶過敏。

而當我篤定地告訴他們：你們對牛奶不過敏，只是有點不耐受。他們的態度都比我還篤定——我一喝牛奶就拉肚子，這還不是過敏是什么？

成年人的生活，真的是太難了，我們不僅要承受社會和家庭的重重壓力，還要面對食物的挑釁。被牛奶“折磨”過的朋友，一提起牛奶，要么眉頭緊鎖、要么面露驚恐——總有奸臣想害朕，牛奶就是其中一位。回想起“奶后”的腸絞痛，以及方圓幾里地都找不到廁所的焦慮+尷尬，就恨從心起……

正因為癥狀非常典型且劇烈，所以才會被大家誤認為是過敏。

▍成年人的世界里，只有乳糖不耐受

因此，牛奶蛋白過敏跟成年人絕緣。除非你還是個***，否則你只可能是乳糖不耐受，而不會是過敏。

乳糖不耐受，無論是從發病年齡、機制、還是癥狀，跟牛奶蛋白過敏都是不同的。今天既然講的是大朋友的事兒，就不浪費篇幅說過敏，我們只聊乳糖和拉肚子這點事兒~~~

什么是乳糖？

乳糖，顧名思義，就是奶里面的糖。乳糖是一種雙糖，什么意思呢？指的是由兩個單糖分子組合在一起的糖。比如我們喝咖啡、做糕點、燉肉的時候放的蔗糖，也是一種雙糖。不同的是，乳糖是一分子葡萄糖和一分子半乳糖結合在一起的雙糖，而蔗糖是一分子葡萄糖和一分子果糖的結合物。

乳糖進入我們的身體后，不能直接吸收，需要在小腸部位先被***一下，通過小腸粘膜刷狀緣上的乳糖酶/β-半乳糖苷酶將它水解成單糖后再吸收。因此，小腸粘膜分泌的乳糖酶，是決定乳糖這種成分能否被人體充分吸收利用的關鍵。

一旦乳糖酶分泌不足，沒辦法及時***相應數量的乳糖，導致沒能及時被***的乳糖進入了結腸，被結腸細菌利用，就會出現乳糖不耐受的癥狀。所以，當乳糖酶分泌不足的時候，那些逃過了乳糖酶法眼的乳糖，就會一股腦進入結腸。

乳糖不耐受會引發哪些癥狀？

我們之前的文章里科普過：人類的結腸里生活了大量的腸道細菌，遇到它們喜歡吃的食物成分，就能把它們喂得壯壯實實的。乳糖剛好就是某些腸道細菌喜歡的食物成分。不過，其中一些細菌“吃”乳糖的時候，吃相不太好，常常***出來很多氣體，導致我們的肚子出現脹氣、腹痛、排氣等不適癥狀。外加上過量的乳糖還會升高腸道內部的滲透壓，阻止對水分的吸收，從而導致腹瀉。而如果方圓幾里地內都找不到廁所，那就會讓你因為焦慮緊張而出現更加嚴重的“全身癥狀”——具體啥樣，你懂的~

▍中國，乳糖不耐受大國

6萬國人中，明確自己有乳糖不耐受癥狀的女性多于男性，地域分布特點跟我國的地勢一樣：西高東低。年齡特點是歲數越大越耐受（當然，不排除是因為常年訓練培養的結果）。但是真正了解乳糖不耐受的人，占受調查人數的四分之三，也就是絕大多數人還是不了解或者有誤解的。因此，會有一部分人選擇完全躲開牛奶不喝，還有一部分會選擇低脂奶，以為肚子不舒服是脂肪造成的。另外有一部分朋友認為跟體質和身體狀況相關，狀況好的時候耐受程度好些，疲憊的時候耐受差。

可見，國人對于乳糖不耐受的了解還是有一定局限性的。

▍乳糖不耐受，真的不能喝奶了嗎

咳咳咳，只要功夫深，鐵杵磨成針，慢慢來，還是有可能的~

以下幾大類***措施，請隨自己心情隨意選擇。無論你選哪一種，保證你最后都能喝上安心奶——奸臣是誰？朕有尚方寶劍！

對策一、減少每次喝奶的量。大多數人是可以耐受200-250毫升的鮮牛奶的。所以，可以先從50-100毫升開始嘗試，只要沒出現癥狀，就可以逐漸加量。

對策二、改喝酸奶和奶酪。酸奶和奶酪中的乳糖大部分都已被乳酸菌***，剩下的少量的乳糖基本上是可以被耐受的。所以，癥狀輕的乳糖不耐癥患者可改喝酸奶或吃奶酪。當然，不排除乳糖不耐受程度較嚴重的朋友喝酸奶吃奶酪也會有些許不適，注意控制進食量就好。

對策三、酶***法。要么預先將牛奶中的乳糖用酶***，不讓乳糖因為超出小腸的工作能力而造次——“舒化奶”/“無乳糖奶”就是這一對策的產物。或者在喝牛奶之前外源性服用乳糖酶，不過起效需要時間，不會立竿見影。

對策四、稀釋乳糖。通過將牛奶與其它食物混合進食來訓練身體產生耐受。比如跟饅頭、面包或麥片一起吃。這樣可以給小腸里勞動力不足的乳糖酶減負，避免讓它們在短時間內集中***大量乳糖。

「一點思考」：成年人之所以會出現乳糖不耐受，是與進化和基因相關的。而培養耐受，也不是通過促進乳糖酶的生成，而是通過培養某些腸道菌群來減少不良癥狀的發生，比如雙歧桿菌——它在“吃”乳糖的時候就不會產生大量氣體。

「愛心提示」：對于有IBS問題（腸易激綜合征）的朋友們，由于你們的不耐受癥狀會相對更嚴重（不排除存在基因的差異，以及腸道菌群的不同），因此不建議你們硬著頭皮挑戰你們的腸道去培養耐受。

遂謙碎碎念:便秘嗎？喝杯奶試試…

為什么有的狗狗喝牛奶會拉肚子

在養狗過程中，很多的主人都會想要給自家的狗狗補充營養。很多人不了解，覺得牛奶營養成分高，所以就給狗狗喂食，但是有很多的狗狗喝了牛奶之后就會出現腹瀉和嘔吐的現象，那么為什么有的狗狗喝牛奶會出現拉肚子呢？

其實狗狗喝牛奶拉肚子，一般是有兩種情況。一種是狗狗有乳糖不耐受癥；一種是對牛奶過敏。

一、乳糖不耐受癥：

乳糖不耐受癥，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指體內不產生***乳糖的乳糖酶的狀態。

因為每只狗狗的身體狀況、健康狀況、免疫力都是不一樣的。奶制品中含有豐富的營養物質，能夠很好的促進狗狗的生長發育、發毛美毛等，但是，狗狗喝牛奶可能會導致腹瀉、嘔吐的癥狀。

這就是為什么有的狗狗喝牛奶一點問題也沒有，但是有的狗狗就不行。

二、牛奶過敏

對于狗狗對牛奶過敏的話，一般來說對狗狗是比較危險的。狗狗的乳制品過敏跡象除了腹瀉嘔吐外還有更嚴重的癥狀，比如說出現麻疹，臉腫，呼吸困難等情況。

所以的話，當狗狗喝牛奶之后發現不妥當的話，建議還是盡早去檢查屬于哪種情況，一般都不要隨便給它們喂食牛奶哦。

如果想要為狗狗補充營養的話，可以買點羊奶粉給狗狗喝。一般來說，羊奶更加符合狗狗的腸道，讓營養吸收更容易。比如“饞不膩狗狗羊奶粉”，***優質奶源，甄選優質奶源，含有DNA添加乳鈣，更加貼近母乳，讓狗狗好吸收，補充營養不拉稀！

幼貓拉肚子能喝羊奶嗎

幼貓喝羊奶會拉肚子

貓拉肚子可以喝羊奶粉，但是如果喝了羊奶粉拉肚子，最好不要再喂了。這時主人可以給小貓喂一些益生菌來調理腸胃，等它不拉肚子后再喂一些清淡易消化的食物，以補充小貓的體力。