想吃炒涼粉不用去外邊買
嗨@大家好！
小時候每當夏天媽媽總是做上一大盆涼粉，或涼拌或炒來來吃，酸辣鮮香，特別爽口好吃，每次都會被麻辣的味道，弄得直伸舌頭，滿臉全是淚水，可還是樂此不疲，吃得不亦樂乎！現在想起來還在流口水，現在離家多年，越發想念這一口，尤其是這悶熱的夏天，來上一盤涼拌或者炒的涼粉，那種哧溜哧溜的感覺，麻麻的、辣辣的，感覺極為的消暑。
其實涼粉炒來吃的味道也相當的棒！炒涼粉熱乎乎的，再加上麻辣的味道，讓你在炎熱的夏天吃得滿頭大汗，感覺不僅是解饞，而渾身舒爽，好吃不膩。不多說了，下面介紹***方法，喜歡你也可以試一試哦！
——【肉末炒涼粉】——
【***主料】：***好的涼粉1斤、豬瘦肉100克、黃瓜半根
【***調料】：生姜幾片、大蒜2拌、香蔥2棵、小米辣2個、豆瓣醬1勺、生抽2勺、老抽半勺、鹽小半勺、白糖1勺、雞精1勺、花椒油1勺
——***方法和步驟——
【步驟一】：把瘦肉簡單切一下剁成肉末、把涼粉切成1-2厘米左右的小方塊，然后分別裝盤備用。
【步驟二】：把黃瓜清洗干凈，先改刀切成菱形塊，再切成菱形片、香蔥切成末、蔥白和蔥葉分開切、大蒜和生姜都切成末、小米辣切成圈，然后把它們分別裝盤。
【步驟三】：熱鍋冷油，把肉末放入鍋中，用小火炒熟。
【步驟四】：肉末炒熟后，倒入蔥姜蒜和小米辣還有豆瓣醬，小火繼續炒出香味。
【步驟五】：調料炒出香味后，倒入涼粉和黃瓜片，然后放入一勺清水，同時放入生抽2勺、老抽半勺、鹽小半勺、雞精1勺、白糖1勺，然后開始迅速翻炒均勻。
【步驟六】：翻炒均勻后，放入一勺淀粉水，大火把湯汁收濃后放入一勺花椒油，翻炒均勻出鍋裝盤，再撒上香蔥末點綴一下成菜。
——烹飪小貼士——
就是***的時候要注意這幾個細節。
（1）涼粉可以自己***，做涼粉的時候，水和淀粉的比例是6：1，大家按照這個比例調淀粉糊，做出來的涼粉Q彈爽滑特好吃。
（2）涼粉不吃油，用不粘鍋只需一勺油就夠了，所以不需要太多的油。
（3）醬油和豆瓣醬的鹽量大，所以放鹽前大家最好嘗一下，防止放咸了。
（4）涼粉下鍋，放點水，讓調料汁融入湯汁中，然后勾芡，讓湯汁裹在涼粉上，這樣涼粉才入味，因為涼粉很難把味道融進里邊的。
（5）涼粉炒制時間不要過長，高溫容易讓涼粉碎掉的。
買貓去什么地方
首先，貓咪是活體，是生命，和人一樣有生理周期，有生老病死。
貓一般在什么地方才能買得到？
想買只貓來養，一般到什么地方買？
英短分很多種，藍白藍貓漸層等，你得想清楚要啥樣的才能入手。
至于運輸，現在空運非常方便了，都是當天到，到了機場再往各小城市中轉，基本都是當天就能收到。
你唯一需要考慮的就是，要啥貓，花多少錢。
你也可以打聽打聽你們鄰居或者周圍有沒有養貓的。
1、英國短毛貓
英國短毛貓簡稱英短，它們的性格非常的溫柔，圓圓的臉蛋看起來給人一種自然的美感，而且舉手投足間都顯得非常優雅，讓人看上一眼就想要把它們抱回家。英短性格比較獨立，擅長與人溝通玩耍，看似溫順恬靜對外界毫不關心的它們，其實對主人非常忠實。
2、喜馬拉雅貓
光聽這名字就覺得這貓不一般，不過名字的來由只是因為它們和兔子長得比較相似，和喜馬拉雅山脈可沒什么關系。名字雖然起得南轅北轍，但這個品種是真的不錯，它們有著柔順蓬松的毛發，摸起來手感非常好，而且性格熱情大方、頑皮可愛，活潑寬容的它們的確可以和女***相處得非常好。
3、波斯貓
一提起這個名字，感覺至今都還被的那首《波斯貓》所支配著，也是正是因為這首歌，讓很多人都知道了這個品種，它們可以算的上是人緣最好的貓咪了，較為扁平的臉看上去似乎時時刻刻都是在生氣，實際上它們的性格非常樂觀向上，非常誠實的一種貓咪，據說它們還特別會捉老鼠。
4、橘貓
這種貓是我們生活中最為常見的，它們對人非常親近，喜歡和人玩耍、撒嬌。是屬于貓咪中比較調皮好動的，以前寵物的日子沒這么好過的時候，它們還會自己跑去捉老鼠吃，而且食量比較大，導致這家伙如果不嚴格控制飲食的話特別容易長胖，即便圓滾滾的它們看起來似乎更加可愛。
5、逞羅貓
聰明的貓咪都比較好養，所以大家也都比較喜歡聰明的貓咪，這種貓絕對符合大家的要求。大家別看它只賣幾百塊錢，要是論智商的話，它在貓咪當中，至少能夠排前五！不過大家在養它的時候要注意，它身上的異味有點大，大家要記得經常給它洗澡才行。
這幾種貓咪都很好養適合新手，它們都是屬于性格比較穩定的品種，價格也不貴
建議：一.有足夠的資金，可以買貓舍的貓，不僅顏值爆表，身體健康也有保障。
二.
三.
四.
買的時候看好品種純不純，價格之類的。
如果要購入貓咪，首先你要確定你要養什么類型的貓咪？是田園貓（家貓）還是品種寵物貓，因為兩者的選擇決定了你的預算，預算決定了你該選擇什么途徑購入貓咪。
以下幾個途徑，供你參考：
1.但是一般不建議在這些地方購入貓，因為沒有健康的保證，貓咪要是買的時候就不健康你找不到人來負責。
2.
3.
4.
5.
提醒你的是，健康的貓咪的特征：耳朵沒有很臟的耳螨，眼睛鼻子沒有過多渾濁粘稠的分泌物，精神狀態活潑，食欲正常。
貓咪這種軟萌而高冷的動物，現在是有越來越多的人喜歡了。很多上班族，也想養一只貓來充實自己的生活，畢竟和每天需要花大量時間遛狗相比，養貓真的是很適合懶人了。
那如何挑選一只健康的貓咪呢？買貓去哪買比較好？獸醫小明告訴你這9個技巧，就能有效避開星期貓啦~
一、一定要選擇正規的***渠道
一定要避免在一些路邊攤位流動性強的地方買貓，很難保證貓狗的身體健康情況。
1.
2.或者靠譜的朋友家里的寵物繁殖的小貓也是可以的。
3.
什么？獸醫小明反正是不建議，遇上糾紛了麻煩不說，貍貓換太子的事也是常有的，再說了，讓心愛的貓咪飽受折磨路途奔波也不是件舒服的事啊~
二、挑選健康貓咪的9個技巧
1.觀察貓咪的精神面貌
雖然說“懶貓”，一天中有16個小時都在睡覺打盹，但一只健康的貓咪在玩耍時的精神狀態應該是集中的、有精神的，能動能靜的貓咪是健康的。還沒斷奶的貓咪，由于身體發育的需要，一天中的絕大多數時間是在睡覺的，這時候讓主人照顧會比較麻煩。
2.看貓咪的眼睛
健康的貓咪眼神清澈明亮，無充血，眼球沒有藍色或白色膜狀物，眼角沒有大量眼屎、沒有肉體突出等不良癥狀。
3.看貓咪的耳朵
健康的貓咪，耳道內應該是清潔沒有異物或異味的，耳朵外側沒有明顯的外傷。
4.看貓咪的口腔
一般，健康的貓咪是牙齒潔白、牙齦跟舌頭呈粉紅色。口氣清新沒有異味，口腔內除了唾液沒有其他分泌物。
5.摸摸看貓咪的鼻子
貓咪和狗狗一樣，正常清醒的狀態下鼻子應該是濕潤的，而剛睡醒的時候是干燥的。
6.觀察貓咪的動作
看貓咪動起來是不是四肢協調，沒有弓腰、塌背、瘸腿的癥狀。
7.
8.觀察貓咪的皮毛
健康貓咪的毛發應該是順暢有光澤，皮膚表明顏色均勻，沒有紅疹或者脫毛現象。
9.注意當場測試
有一些不良商家，會給病貓注射藥物，讓它們在短時間內恢復健康的精神狀態。
買貓去哪買靠譜
還可以選擇一些家庭繁育，但是家庭繁育的貓咪選擇要注意以下幾點：
1、能實地看環境、看貓咪的。
3、檢查貓咪的外觀。看貓咪眼睛是否睜開，明亮，沒有眼屎;看菊花臟不臟和摸肚子是否超出常規的大;耳朵里是否干凈，有沒有耳螨;鼻頭是否濕潤干凈，沒有鼻屎等等。
