肉怎么煮貓喜歡
給貓吃的雞胸肉的做法?
雞胸肉洗凈清水里煮20分鐘,撈出放涼。煮熟的雞湯不要倒,冷了貓咪愛喝。自制貓零食-烤雞胸肉(烤雞絲)的做法步驟1
把放涼的雞胸肉用手撕成雞絲。自制貓零食-烤雞胸肉(烤雞絲)的做法步驟2
把烤盤放入烤箱,上下火180度,烤30分鐘左右,每隔十分鐘拿出來翻拌一下,烤到顏色都變深就可以啦!放涼后就可以給貓咪吃啦!自制貓零食-烤雞胸肉(烤雞絲)的做法步驟4
貓肉怎么煮?
冬筍炆貓肉
【原料】
:貓肉件250克,冬筍200克。調料:濕陳皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色醬油、濕淀粉、姜汁酒各-.5湯匙,精鹽5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二湯2湯匙,植物油1湯匙。
【制作過程】
將貓件滾過,傾在盆里,濾去水分;將冬筍切為欖形件滾過。2.將炒鍋內放油燒二成熱,將蒜茸、姜末、濕陳皮末、滾過的貓件放在鍋中爆透,放入姜汁酒炒勻,注入二湯,用精鹽,味精調味,用深色醬油調成金黃色澤,加蓋炆至八成稔,加入冬筍拋勻,待稔,撒入胡椒粉,用濕淀粉打芡,加熟油、麻油和勻,放在盤中便成。
圓肉黨參燉貓肉
【原料】桂圓肉15克,黨參30克,貓肉150~250克。
【制作方法】將上3味同置盅內,隔水燉熟服食。
【用法】吃肉飲湯,隔日1次。
【效用】健脾益心。
【適用范圍】適用于病后體虛、神經衰弱、頭暈目眩、***等癥。
意式燒貓肉:
原料:150克黃油,150克奶油,松籽,鹽,胡椒,葡萄酒,3個胡蘿卜,芹菜,1個洋蔥,歐芹,迷迭香,百里香,1只野貓,鼠尾草
做法:
1,準備一只大約兩公斤重的貓,剝皮,掏空內臟,洗干凈。
2,切成小塊放在一個砂鍋里,放進香料,澆上紅酒,腌制至少48小時。
3,鍋燒熱,化開黃油,把砂鍋里所有的東西倒在鍋里,加高湯,放適量的鹽和胡椒。
4,1小時后,倒出過篩,濾出湯汁備用。
5,鍋中重新放入黃油,再放入煮熟的貓煎一下,重新放回剩下的湯汁,再煮20分鐘。
6,加入奶油和松籽拌和。
酸辣貓肉(廣西菜)
原料:貓肉300克,料酒20克,豆油500克(實耗75克),淀粉25克,醬油10克,雞蛋50克,香醋25克,精鹽2.5克,大蔥、生姜適量。
做法:
1、將貓肉洗凈,去筋膜,節成8毫米的厚的大片,拍松后,放入冷水內浸泡半個小時,洗凈,瀝去水分,去其血漿,切成長3厘米,寬1.5厘米片;青椒洗凈,去蒂籽,切小丁。
2、再將貓肉片放入瓷碗內,加料酒10克、雞蛋、淀粉、少許精鹽上漿拌勻;大蔥去皮,洗凈,切段;生姜去皮,洗凈,拍松。
3、炒鍋燒熱放豆油,待五成熱時,將上漿的貓肉分兩次投入油中,炸至泵ㄦ有硬殼時撈出,待油溫九成熱時,投入貓肉片復炸一次,然后,裝入大瓷碗中,放入蔥段、姜塊、花椒粒,加少許雞湯、精鹽、香醋、味精、料酒調好口味,上籠蒸30分鐘,撈出,潷去湯汁,放入大碗里。
4、湯汁過濾后,放雞湯,燒開,去浮沫,放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精鹽調成酸辣口味,燒開,倒入盛貓肉的碗中,即可。
特點:質地酥爛,味鮮酸辣,誘人食欲。
紅燒貓肉:
主料:貓肉
調料:花椒、干辣椒、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、醬油、雞精、雞湯、紅油、食用油
做法:
1、將貓肉剔去骨頭,剞上十字花刀,切成大小相等的塊,放入盆中加入料酒、醬油腌制20分鐘;
2、坐鍋點火放入油,油溫7-8成熱時倒入貓肉,炸成銀紅色撈出控干油;
特點:貓肉細嫩,味麻、辣、鮮、香。
提示:炸花椒時要把花椒炸糊,要麻香味。
春筍貓肉
原料:鮮貓肉500克,蔥段20克,姜20克,凈春筍500克,醬油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉湯1000克,味精1克,精鹽2克,花生油60克。
做法:
1)將貓肉洗凈,切成3厘米見方的塊,春筍切滾刀塊。
特點:色紅油亮,肉酥味美。
貓肉怎么煮?
1、將貓肉、豬肉分別切成4厘米見方的肉塊。枸杞子、桂圓肉分別用溫水洗凈。甘蔗洗凈,劈開,再剁成4段。蔥切成段,姜切成片。
3、用燉盅一個,把貓肉、豬肉、枸杞子、桂圓肉、甘蔗一起放入,下鹽、料酒、蔥、姜,倒入雞清湯,上籠蒸爛。揀去蔥、姜、甘蔗、豬肉、加味精、胡椒粉,調好口味即可食用。貓肉性溫,味甘、酸,具有治虛勞、祛風濕、散結、補血之功,《本草綱目》謂之“治癆疰、鼠疫”,《本草求真》謂之“補血治癆疰,又治瘰疬”。桂圓肉益心脾、補氣血。枸杞子滋陰補血、益精明目。豬肉滋陰潤燥。甘蔗清熱、生津潤燥,且能去除貓肉之腥膻。藥食同用,則具有益精明目、養血通絡、滋陰補腎之功效。適于盆血、食欲不振、精神疲乏者。健康人食有能消除疲勞,防病延年。
給貓吃的雞肉怎么煮?
給貓吃的雞肉,用開水煮煮就好啊,先看它愛不愛吃,煮好切碎,不加鹽
或者先切碎,蒸一下,同時可以蒸些南瓜什么的,少放點,都是不加鹽
剛開始先少做點,一點一點加別的,喜歡喝湯的可以把湯留著給它
雞胸肉怎么煮給貓咪吃?
煮煮就好啊,先看它愛不愛吃,煮好切碎,不加鹽或者先切碎,蒸一下,同時可以蒸些南瓜什么的,少放點,都是不加鹽剛開始先少做點,一點一點加別的,喜歡喝湯的可以把湯留著給它
給貓吃的雞肉怎么煮?
給貓咪煮雞胸肉要先攪碎,然后蒸熟即可。不需要加佐料。準備原料:雞胸肉2塊、胡蘿卜小半根、南瓜一點點
1、首先把雞胸肉放在絞肉機絞碎。
2、然后加入胡蘿卜和南瓜和攪碎的雞胸肉攪拌。
3、蒸熟,湯汁可以用另外的碗裝起來,讓貓咪直接喝,或者貓飯湯汁不分離
4、完成。
貓肉湯的做法?
主料貓肉1000克豬肉(瘦)150克輔料甘蔗90克枸杞子15克桂圓10克調料姜10克大蔥10克味精1克鹽2克胡椒粉1克料酒5克枸杞桂圓煲貓肉的做法1.將貓肉洗凈,斬塊,放入開水鍋中稍煮片刻,撈起過冷河。2.豬肉洗凈,斬成小塊。3.甘蔗洗凈,斬成小塊。4.枸杞子、桂圓肉分別用清水洗凈。5.將貓肉、豬瘦肉、甘蔗、枸杞子、桂圓肉一起放入燉盅內,加適量清水(最好雞清湯)和料酒少許,蓋好盅蓋,用文火隔水燉3小時,撈去姜、甘蔗,用味精、胡椒粉、食鹽調好口味,即可飲湯食肉。