人能經常吃胡蘿卜嗎？

能！

由于，胡蘿卜中含有胡蘿卜素，是在人體內補充維生素A的主要營養成分，它有明目的作用。所以，我是常年幾乎每天做菜都要用到胡蘿卜的。你盡管放心地吃！在此，我提醒你：

但是，你要注意它不宜與某些果、菜搭配。如：西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等。因為，胡蘿卜含有分解酶，可使其他果菜中的維生素喪失殆盡。所以，在用胡蘿卜做菜吃，要注意以上這些禁忌啊！