刺龜肉堡湯好還是紅燒好

刺龜魚皮湯做法：

材料

魚皮3兩，蔥1條，白蘿卜1兩，姜絲1兩，鹽1茶匙，米酒1大匙，白胡椒粉1/2茶匙，水1碗

做法

1.先將魚身清洗干凈后，用刀子取下魚皮，再切成約5公分大小的魚塊，放入滾水中川燙數秒后撈起備用；蔥切成蔥段備用；白蘿卜切成絲狀備用。

2.取一湯鍋，倒入約7分滿的水，放入姜絲、白蘿卜絲、蔥段和所有的調味料，以中火將水煮開后，繼續放入魚皮，待水再次煮開后即可熄火。

海龜肉可以吃嗎？

當然能吃啦,它沒有毒.不防告訴你,我在海邊呆了2年,吃的海鮮不少,海龜也吃過,他里面的肉煲湯,和海參.大棗.姜.大蔥.枸橘.山藥.肥豬肉等一起熬1小時就好,注意,

等冷卻后才可以打開,便可以應用,味道極鮮;你不妨也試試看.