狗肉和牛肉哪個更容易上火

話說狗肉： 自古就有“聞到狗肉香神仙也跳墻”“老貓嫩狗最滋補”“狗肉好吃名聲臭”“狗肉味美上不得席”“老狗嫩貓不可食”“狗肉忌綠豆食了腹脹如斗”等等老話。 狗肉是肉類溫熱之最也是發物之最，在冬季食用有御寒暖身及壯陽的溫補效用，但也是很多人需要忌食的，萬萬不可為了貪圖一時的口福而影響了健康。 不宜食用狗肉的人： 狗肉，確實并非所有人都適合食用，凡體征燥熱者（偏酸）均不宜食用，如：癌癥、高血壓、糖尿病、肝炎、腎炎、口腔食道炎、腸胃炎、牙髓牙周炎、疔瘡癬癤、眼干目赤、婦科炎癥...等等，這類人群若食用了狗肉，多半會加重病情，必須要忌食狗肉（包括牛羊肉）。 除了有熱疾的人不宜食用狗肉以外，正常健康的人如果吃多了狗肉，也會有潮熱燒心、陽亢、失眠、牙齒松動等不良反應。 狗肉的減熱吃法： 狗肉雖熱，若能學會怎樣減少熱毒的食用佐餐配伍，卻是許多人需要了解的學問......眾所周知，我國絕大多數的廣東人是最愛吃狗肉的，他們不像內地人僅僅限于冬季才吃狗肉，已到了四季“談狗論鼠涎四濺”的地步，只是廣東人在狗肉的吃法上很有講究：常以打邊爐（火鍋）的吃法。 做法是，先將一大塊鮮嫩狗肉用清水煮八成熟，取出斬切成片后，投入加熱了花生油的炒鍋里爆炒（加入姜片和鹽），待徹底斷生炒熟后加入清水燉煮至香味四溢，便開始享用狗肉了....一邊蘸作料吃狗肉一邊投入生菜或萵筍葉略燙即食之，他們交替以涼性的蔬菜作為狗肉的佐餐，極有效地去除了狗肉的熱性危害，真是絕透了！廣東是最注重養生保健的省份（省份中平均壽命第一），這種吃狗肉的方法很值得內地人借鑒

狗吃了牛肉會犯病嗎？

洋蔥，洋蔥相對犬的血液有強烈的毒性，犬吃多了會引起急性貧血，甚至危及性命。因此，像漢堡包、咖喱、醬湯等加入了洋蔥或蔥的食物絕不能給犬吃。

（2）高鹽分食物，雖然適合人的口味，對犬來說卻就是鹽分攝取過量。所以對于鹽制的干燥食品如咸魚、小魚小蝦干和臘肉、食品火腿及腌肉等鹽份高的食品，不能喂給犬吃。

（3）冷藏的牛奶、冰淇淋和其它乳制品也不能給犬吃，特別是對發育未完全的幼犬影響最大。通常幾口冷牛奶就會造成幼犬腹瀉，長期如此會形成習慣性腹瀉，導致犬體虛弱，阻礙幼犬發育生長。其實，即便是加熱的牛奶和其它乳制品也只能少量地喂犬，犬的腸胃不適應此類食品。

（4）魚骨、肉骨等骨頭類食物最好不要喂犬，因為這些食物犬可能不嚼爛就咽到肚里，而造成嘔吐、腹瀉或便秘。甚至還可能卡在喉嚨里或刺破食道。如果非要讓犬啃骨頭的話，少量的豬或牛骨是沒有問題的。其實給犬吃骨頭并不能就使犬的骨骼長得結實。

（5）香辣的調味料刺激性強、氣味濃重的食物對犬不好。

（6）牛奶的營養價值雖高，但犬不易消化吸收，可能引起腹瀉，請小心喂食。

（7）含纖維質多的蔬菜、花生、章魚、墨斗魚、貝類這些都是不易消化的食品，可能引起腹痛、腹瀉，不宜飼喂太多。

（8）年糕、紫菜可能堵住咽喉或粘在喉管上，引起窒息，不宜飼喂。

（9）芥末及辣椒含量太多的食物，會造成犬的口、胃腸潰爛現象，不能喂犬。

（10）雞、鴨、鵝等禽類的骨既小又硬，不能像豬、牛骨頭一樣較易被犬牙齒嚼碎，尤其是小犬根本無法嚼碎，犬囫圇吞下這些骨頭，有時會會刺穿喉嚨或胃，導致犬喪失生命。所以在喂犬雞、鴨、鵝肉時，一定要把骨頭剔除。

（11）不宜飼喂太多的肉制品

在犬的日常飼料中，如果肉類的比例太大，對犬的影響很大。尤其是幼犬，如果單純喂肉，會嚴重影響骨骼的的發育。肉類中缺少維生素A、D、E，而且鈣質和磷的比例失調，鈣含量少而磷含量多。所以，只喂肉類的小犬，會因為營養比例失調而生軟骨病。這樣，我們的主人們就要明白了，犬的飼料必須多樣化，除了肉類，還要一定比例的淀粉，骨粉和蔬菜類等。對于幼犬，還必須在食物中添加適當的鈣粉，才能保證犬的正常發育。