凍干是怎么做的，貓吃凍干好不好？
關于凍干的這個問題我想我可以回答，我家主子可以貓凍干的忠實粉絲！！！
一、凍干是什么
凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，由于是經過真空冷凍干燥等過程而制成的，因此凍干食品保持了新鮮原料食材的色、香、味和營養成分，以及原材料的外觀形狀，而且具有良好的復水性，無需防腐劑就能在常溫下可保存5年以上，是天然健康的食品。可采用凍干技術加工的產品原料有數百種，超市里，色彩紛呈的凍干綠色水果片、凍干方便速溶湯、凍干脫水海鮮、蔬菜等等，隨處可見。且成品重量輕，便于攜帶和運輸，是加工旅游、休閑等非常方便的食品。
二、貓凍干
凍干
貓凍干當然也具備了凍干食品的優點，保持原料的營養，良好的復水性，不添加防腐劑，便于攜帶等。但與人吃的水果、蔬菜等凍干不同的是貓凍干原材料大多是肉類，雞鴨肉，魚肉，兔肉等，這是因為貓咪是肉食性動物，肉制食品能補充貓咪身體的所需，如蛋白質，牛磺酸等營養物質，那么貓吃凍干有什么好處呢？
貓吃凍干好處
1.營養含量高
上面也說到貓凍干是由肉類制成，只是由于貓咪所需較多的是動物性蛋白而不是植物性蛋白，其次是肉類食品中含有豐富的蛋白質，當貓咪活動或是卡路里攝取不足時，會造成身體能量缺乏，為了提供足夠的能量，身體會分解蛋白質作為能量來源。還有牛磺酸，貓咪對牛磺酸需求極高又無法自行***，因而需要在貓糧中補充其營養物質，缺乏牛磺酸的貓咪會有神經缺陷以及發育不完全，甚至容易導致失明、耳聾、心臟等疾病。
2.不含添加劑
凍干因其真空、冷凍、干燥等復雜的技術，使得食品保持了原料的色香味，營養及外觀，因此不需要添加劑及一些食品中常添加的誘食劑來吸引貓咪，另外也因為是在零下36攝氏度冰凍而成，故而不需要防腐劑也能保存很長時間，鏟屎官既不用擔心食品的安全問題，也不用擔心會很快過期。
3.可做輔食
凍干是可以作為輔食的，鏟屎官可以將凍干拌在貓咪的食糧中喂食，此外鏟屎官也可以嘗試將凍干磨成粉貓糧上作為輔食，可以提升貓糧的口感，另外也給貓咪補充了營養。而且凍干便于攜帶，貓咪外出時凍干是很好的選擇。
4.良好的復水性
上面也說到了凍干具有良好的復水性，貓凍干也是如此，將貓凍干泡在溫水里就可復原成肉塊，易嚼碎易消化，還使得凍干含有水分，鏟屎官可以給腸胃不好的貓咪或是不愛喝水的貓咪用此種喂食方法。
三、凍干品牌的選擇
貓咪吃的凍干品牌有多種，既然凍干有如此多的好處，什么品牌的凍干是適合貓咪吃的，鏟屎官要好好挑選。下面我們根據2019年KSAD貓糧排行榜-凍干糧類表格來分析一下凍干的品牌。
2019年KSAD貓糧排行榜-凍干糧類
凍干的蛋白質含量都不低，但有些粗脂肪較高的，像K9、小佩這樣的品牌，要少買，因為攝入量過高，會造成貓咪肥胖和消化障礙。腸胃不好不要選擇麥富迪、K9、盼斯兔這些品牌。凍干中也大多含有牛磺酸，只有含量多少的區別，牛磺酸也要適中，不然會增加***代謝的壓力。
從圖中可以清晰看出朗諾這個品牌是不錯的，蛋白質豐富，純肉含量高，大部分的凍干含水量都少，其實并不只是朗諾一個品牌有這個問題，只是其他品牌的其他問題比較大一些，就忽略了這個含水量的問題。
喂食貓咪凍干
雖然貓咪吃凍干的好處有很多，但是不是所有品牌的貓凍干都是營養又健康的，就像上表中有些品牌貓咪吃了會有拉稀、嘔吐、軟便等癥狀，因此如果鏟屎官選擇喂食貓咪凍干，也要看好凍干的品牌，要讓貓咪吃健康哦。
希望能幫到你！！！
來兩張圖，給你看凍干是怎么做的。制作流程就是：生鮮純肉切塊，直接冷凍到-32℃
真空環境下，冷凍干燥18小時以上，水分升華，完全脫水
進行巴氏殺菌、輻照殺菌
優質的凍干可以當作主糧，就是比較貴，所以一般是拿來做零食，玩耍的時候給點獎勵，或者摻在貓糧里面吃的，可以參考《知乎：凍干怎么做的？國產凍干有靠譜的嗎》
凍干是怎么做的？
凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，也稱FD食品。它是在真空的環境的下將冷凍的肉、水果、蔬菜等原料直接凍干的過程。在凍干過程中，冷凍原材料中的冰晶水分，不融化成水，直接升華成氣體，自然干燥。
整個干燥過程在低溫下進行，大約需要24小時，而且僅僅只有水份被抽干，食材中的營養素被較好的保留，是一個很細致和高要求的程序，保證產品處于“生鮮”狀態，隨后進入包裝程序。
凍干食品是真空干燥食品的簡稱，由于是經過真空冷凍干燥等過程而制成的，因此凍干食品最大限度的保持了新鮮原料食材的色、香、味和營養成分，以及原材料的外觀形狀，而且具有良好的復水性，無需防腐劑就能在常溫下可保存5年以上，是天然健康的食品。可采用凍干技術加工的產品原料有數百種，超市里，色彩紛呈的凍干綠色水果片、凍干方便速溶湯、凍干脫水海鮮、蔬菜等等，隨處可見。且成品重量輕，便于攜帶和運輸，是加工旅游、休閑等非常方便的食品。
不僅是人食用的凍干，寵物凍干也具備了凍干食品的優勢，因此貓凍干風靡國外，過去曬貓都說給貓咪買了什么樣的貓糧，現在曬貓都要說自家貓咪吃的是什么品牌的凍干，那么究竟是什么品牌的凍干這么受大家的追捧呢？那就是朗諾凍干，朗諾凍干到底有什么優勢在凍干品牌中脫穎而出呢？下面給大家附上朗諾凍干的測評表來分析一下朗諾品牌的優勢。
朗諾凍干雞胸肉
從這個檢測結構的表格當中可以看出朗諾的品質是不錯的，粗蛋白含量豐富，粗脂肪適中，，細菌總數不高，在合格范圍內，水分的含量在凍干中也不是最低的，凍干本就是經過冷凍干燥技術而成的，因此水含量都不高，不過凍干是可以泡在溫水里喂食的，不愛喝水的貓咪可以采用此種喂食方法，復原成肉塊，還易消化，對腸胃比較好。
凍干的生牛肉怎么吃
1、醬牛肉
其實做法蠻簡單
1.把一整塊牛肉(兩斤重)切成三塊,洗干凈.鍋里放上冷水,放入切好的牛肉(水沒過牛肉),大火煮開,取出牛肉,洗凈。PS:小腿肉有筋有肉比較適合做醬牛肉
2.鍋內放入適量的清水(沒過牛肉),再放五香粉,糖,鹽,醬油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子簡單戳穿為止。PS:如果用高壓鍋，上氣后煮10分鐘左右即可。
3.將煮好的牛肉在湯中浸泡一個晚上,第二天取出,再放置幾個小時,使其表面干爽,比較好切.切的時候要注意,不要順著肉的紋理,最好是垂直,這樣吃的時候不費勁.
4.將切好的牛肉盛盤.取少許牛肉鹵汁,加熱,澆在牛肉上,再放上香油和蔥花.PS:如果覺得牛肉偏淡(特別是中間的肉),就在鹵汁中再加點醬油,或是根據自己的口味調制醬汁.
剩下的肉湯還可以做面條，好吃好吃！
2、燉牛肉
要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開后，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然后蓋蓋，改用微火，起到燜的作用。
燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足。如果發現水少，應加開水。
將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香。
加些酒或醋。1公斤牛肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可使肉軟爛。
在肉鍋中放幾個山楂或幾片蘿卜，既熟得快，也可除異味。
