野生毒蛇怎么做和怎么吃
1、如果你不是專業的廚師,還是找專業的廚師來制作。
2、毒蛇的毒液在頭部的毒腺中,像一根插管直接連接毒牙,處理起來比較麻煩,頭就不要了,毒蛇去頭后都可以食用。但小心,切下來的頭要放到密封的容器中,因為頭割下后還可以或10~30分鐘不等,為了生命的安全,這步很重要。
3、蛇肉的自作烹飪有很多方法,這要看自己的口味,還有是不同的蛇做法也不一樣,這個集鎮百度吧,自己真的不會做,就油炸或紅燒吧,腥味會少點。蛇皮就不要了把有很多細菌和寄生蟲,曬干了自己做個啥,皮夾哈哈。
4、吃蛇還要看你的體質,有些人對蛇肉是過敏的。
蛇怎么做的吃,
材料:烏梢蛇
方法/步驟
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買蛇。在市場上買一條活蛇,我是不敢殺蛇啦。所以就讓檔主幫忙先把蛇殺死放血,去掉蛇頭和肉臟。
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去鱗。回家后將蛇身清洗干凈后,在沸水中氽水大約1分鐘后撈起,刮掉鱗片。這一步最煩鎖而關鍵。蛇皮煮太久刮鱗片易爛掉,時間不夠的話鱗片又難以刮下。
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煸炒。往炒鍋中放食用油,加入雞精、五香粉、精鹽、料酒,加入蛇段小火煸炒1分鐘,
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煨制。倒入肉清湯,改用文火煨制七成爛,取出蛇肉留原湯。
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爆香配料。把青辣椒切成段,熱鍋爆香。
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回鍋。加入煨好的蛇肉,中火炒出香味。倒入適量原湯,調味,水份較少時,然后勾芡淋上香油,出鍋即成。
注意事項
小兒禁忌食用
食后不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒
孕婦禁止食用
蟒蛇是怎么吃東西的?
捕食時常慢慢爬行接近獵物,迅速咬住后用身體纏繞致死,并壓扁成長條形,然后分泌唾液,使食物潤滑吞食。
蟒蛇捕到獵物,無論其體型大小,都是不經咀嚼方就把獵物吞下。蟒蛇的這種吞食方式主要來源于它們下頜的特殊結構。下頜骨由彼此獨立的兩大部分組成,這兩部分可以交替運動。
為了更好的進食,蟒蛇在豎起前身同時,將嘴張大,咬住獵物,然后再閉合上下頜骨,依次讓每個上下頜輪換的運動。如果這時有其他動物來進攻,它便立即將已吞進肚的食物吐出后逃離。
擴展資料:
生長習性
善攀援,可長期生活在水中,嗜昏睡,夜行性、雜食性,喜熱怕冷,25℃時活動狀態一般;30℃以上時很活躍;20℃時不活動或少活動;15℃時便開始呈麻木狀態;
溫度持續在5-6℃以下時,蟒蛇即死亡。當室溫上升到35℃以上時,不喜活動;在強烈陽光下曝曬過久也會死亡,取食溫度要在25℃以上。
在春、秋季節,日出后活動,夜間少活動。高溫天氣多夜間活動取食,午后常躲藏陰涼處休息。高熱過后開始變得活躍。雨天活動少,刮大風時則進入洞中隱蔽。
過程如下:
(1)蟒蛇會用自己的身體纏住獵物,身體會越縮越緊,讓對手呼吸越來越困難,直至最終被絞纏窒息而亡。
(2)蟒蛇能夠感受到對方的心跳,因此它們知道獵物何時停止呼吸,然后它們才開始為下一階段挑戰--吞咽而保存體力。
(3)動物一旦被蟒蛇吞入腹中,蟒蛇的消化系統在短時間內迅速啟動。它們的新陳代謝速度急劇加快,它們的器官會迅速增大到比正常尺寸兩到三倍,同時釋放大量的酶來消化食物。
(4)蟒蛇的身體將會一直處于膨脹狀態,因為它的消化需要一個過程。過段時間,蟒蛇才有可能慢慢苗條下來。
(5)最后,它會排出一團鈣物質,因為它們已將脂肪和蛋白質吸收,并不需吸收多余的礦物質。