長期吃雞油可以嗎？

雞油不能多吃。

雞油雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。

科學調查認為，雞油食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。

營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞油中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞油，那么勢必會有多余的 膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。

另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞油中激素殘留，也會影響人體健康。

孕婦食用了含有激素的雞油，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。

長期吃雞油是不好的。雞油大都屬于飽和脂肪酸。雞油，即是用雞腹腔里的脂肪熬煉出來的油脂。其色澤淺黃透明，在烹調中通常起著增香亮色的作用。

以下情況不適合長期食用雞油：

1、膽道疾病患者膽囊炎和膽結石癥經常發作者，因雞脂肪的消化需要膽汁參與，過多的雞油會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

2、胃酸過多者不宜多吃，因為雞油有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜多吃。

3、腎功能不全者不宜多吃，因為雞油內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理，吃多了雞油會引起高氮質血癥，加重病情。

首先，確定的是可以吃；

雞油雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。

首先，確定的是可以吃；

雞油雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。