雞胸脯肉干怎么做的做法

用料

雞胸肉

160克

李錦記紅燒汁

蠔油

適量

料酒

適量

淀粉

適量

黑胡椒

適量

花椒

10粒子

烤雞胸肉干的做法

雞肉切片

倒入料酒，生粉，紅燒汁，蠔油，黑胡椒，花椒腌制

入烤箱150度

40分鐘

裝盤。一塊雞肉160克，烤好65克

雞胸脯肉干怎么做的做法

1.雞肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條備用

2.加入鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋白，腌制半小時，雞蛋黃攪拌成雞蛋液，準備好面包糠

3.取一根雞柳蘸上勻雞蛋液，放面包糠中打個滾，均勻的蘸上面包糠

4.倒入色拉油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。吃的時候配上番茄醬、黑芝麻味道更好

雞胸肉干的做法步驟圖，雞胸肉干怎么做好吃

雞胸肉洗干凈，微波爐叮4分鐘左右就熟了（水煮至6~8分熟），然后切片5-6mm厚。

用烤箱180度，烤了2小時，半小時左右翻一下。

盡量買大塊的雞胸肉，熟了切片再烤不會出水，也快點干

小貼士

（1）清水洗凈，去除多余油脂；

（2）斜切5~8㎜厚片狀；

（3）平鋪于托盤上，分隔距離不宜過于密集；

（4）密封保存，天氣溫度過高的話建議放冰箱保存，保質期2周內；

雞胸脯肉怎么做啊

樓主你愿意聽我真人的經驗還是那些食譜上的亂說…我最拿手的雞肉是辣子雞丁…其實很簡單，首先把雞切成小方塊在用點料酒，味精，姜末，雞精，鹽，最重要的是蒜沫腌制一下大概五分鐘，下油鍋炸到金黃色，一定要炸到八分熟，最后在多用點干辣椒節和炸好的雞肉一起下鍋翻炒至熟…起鍋前在加點味精，雞精，鹽，最后起鍋裝盤，就可以開動了！不過調味你自己一定要拿準哦…不然味道不好不要怪我！照我說的保證沒問題…