那種紅色的魚可以吃嗎？

如果是這個，是可以的

紅鯛魚：別名紅鯛魚 一般分布在中國的渤海、黃海、東海、南海等地，紅鯛魚肉味鮮美醇正，營養豐富，是迎賓待客的名貴海味佳肴。

白里透紅的美食，夾雜著櫻葉的幽香，口感煙韌而帶點滑嫩，令人感覺到櫻花節的來臨，這道專屬于櫻花節的春日食譜，值得細味品嘗。

分量：1人

預備時間：25分鐘

制作時間：20分鐘

預先準備

銀餡：清湯(吸物)90毫升，鹽2克，葛粉少許。炭灰水：炭灰20克，水1.8升。

材料 甘鯛魚塊(馬頭魚)80克，道明寺米粉(粉紅色的米粉)20克，鹽漬櫻葉1片，彩色脆米3克，蕨1條，鹽少許。

制法

(1)將甘鯛魚塊，用鹽漬味。

(2)道明寺米粉置于水中浸15分鐘，隔水蒸5分鐘備用。

(3)將蕨以炭灰水煲軟熟，過清水待用。

(4)用蒸過的道明寺米粉覆蓋甘鯛魚塊后，以鹽漬櫻葉包裹蒸10分鐘。

(5)將銀餡調勻后，淋在櫻葉包上。

心得

(1)鹽漬櫻葉浸放于薄鹽水中處理，比較容易取用和清理。

(2)道明寺米粉是用糯米泡水蒸透后，再干燥、磨細使用、主要作關西風味的櫻花年糕或其他日式點心。

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可以啊，因為紅色的魚是鯉魚和鯽魚啊，這兩種魚都是可以吃的

內容拓展：

一、紅鯉魚不僅能吃，而且很好吃，比普通鯉魚嫩得多了。到養魚塘釣魚時，釣到紅鯉魚，價格要貴一點，不僅意味著吉祥如意，而且紅鯉魚確實味道鮮美，肉質細嫩。

二、魚類，中文別名:鯉拐子、鯉子。鯉科(Cyprinidae)中粗強的褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，后引進歐洲、北美以及其他地區，雜食性。鱗大，上腭兩側各有二須，單獨或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。

三、紅鯽魚，最早的時候叫金鯽，系金魚祖先，體形和尾鰭和普通鯽魚相同，細長而短小。金鯽魚體質健壯，抵抗力與適應性強，食性廣，不需精細管理，飼養簡便；養在池中，若餌料充足，生長較快，三年生體重可達500克以上，體長約30厘米，最長可達50厘米。它的顏色除紅色外，尚有銀白色和紅白花色。可以吃，做湯或者紅燒等都可以。