四川話串串什么意思

四川話“串串”有兩個意思：

1、指穿在竹簽上，經烤、燙、炸后的小食品。因食品穿在竹簽上成串而命名。

串串香，實際上是火鍋的另一種形式類似“麻辣燙”，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都。

2、指在賣主和賣主之間牽線牟利的人，在一些地方，票串串仍在活動。因其在賣主和賣主之間串聯而命名。

擴展資料

1、串串香歷史起源。

“串串香”最早出現在二十世紀八十年代中期，成都一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料。

2、串串香吃法特點。

串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

四川話“串串”是指穿在竹簽上，經烤、燙、炸后的小食品。

串串因食品穿在竹簽上成串而命名。例如：走，我們去吃串串。

擴展資料

“串串香”最早出現在二十世紀八十年代中期，成都一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料。

串串香的種類很多，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。

四川話“串串”有兩個意思。

一個是指穿在竹簽上，經烤、燙、炸后的小食品：走，我們去吃串串。因食品穿在竹簽上成串而命名。

一個是指在賣主和賣主之間牽線牟利的人：在一些地方，票串串仍在活動。因其在賣主和賣主之間串聯而命名。

四川話串串什么意思

四川話“串串”有兩個意思：

1、指穿在竹簽上，經烤、燙、炸后的小食品。因食品穿在竹簽上成串而命名。

串串香，實際上是火鍋的另一種形式類似“麻辣燙”，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都。

2、指在賣主和賣主之間牽線牟利的人，在一些地方，票串串仍在活動。因其在賣主和賣主之間串聯而命名。

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1、串串香歷史起源。

“串串香”最早出現在二十世紀八十年代中期，成都一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料。

2、串串香吃法特點。

串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

四川話“串串”是指穿在竹簽上，經烤、燙、炸后的小食品。

串串因食品穿在竹簽上成串而命名。例如：走，我們去吃串串。

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“串串香”最早出現在二十世紀八十年代中期，成都一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料。

串串香的種類很多，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。

四川話“串串”有兩個意思。

一個是指穿在竹簽上，經烤、燙、炸后的小食品：走，我們去吃串串。因食品穿在竹簽上成串而命名。

一個是指在賣主和賣主之間牽線牟利的人：在一些地方，票串串仍在活動。因其在賣主和賣主之間串聯而命名。