自制鹽漬三文魚的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
檸檬 ? ?1個
洋蔥半個
鹽少許
黃糖粉(紅糖粉) ? ?少許
自制鹽漬三文魚的做法將檸檬皮,洋蔥 切碎
將鹽和糖粉混合,鹽不要太多,因要腌24小時以上,怕最后太咸
將以上配料涂抹三文魚
用保鮮膜包好三文魚,用重物壓好,約24小時以上。中間有時間可清理一下水份
腌好后,洗去三文魚身上的配料,抹干,切片,放入煎鍋煎一下就行,記住不用下油,三文魚本身會出油
用料
檸檬 ? ?1個
洋蔥半個
鹽少許
黃糖粉(紅糖粉) ? ?少許
自制鹽漬三文魚的做法將檸檬皮,洋蔥 切碎
將鹽和糖粉混合,鹽不要太多,因要腌24小時以上,怕最后太咸
將以上配料涂抹三文魚
用保鮮膜包好三文魚,用重物壓好,約24小時以上。中間有時間可清理一下水份
腌好后,洗去三文魚身上的配料,抹干,切片,放入煎鍋煎一下就行,記住不用下油,三文魚本身會出油